Tijdens oud en nieuw is er één lekkernij onmisbaar: oliebollen! Je kunt gaan voor traditioneel naturel of met rozijnen, maar ook voor deze heerlijke Baileys sinaasappel oliebollen. Geïnspireerd op de ‘Old Fashioned’ cocktail. Heerlijk met de Baileys botercrème en extra feestelijk door de gekrulde sinaasappelschil.
Tip: Leg de sliertjes sinaasappelschil even in ijswater voor een mooie krul.
Oliebollen zijn gemakkelijk zelf te maken! Naast de klassieke oliebollen kun je uitpakken met oud en nieuw door er een twist aan te geven. Maak bijvoorbeeld deze Baileys sinaasappel oliebol of probeer deze champagne oliebollen met poeder- en kaneelsuiker. De rozijnen en krenten wel je in champagne, waardoor ze vol van smaak zijn. Liever een hartige oliebol? Kies dan voor deze oliebol met chilisaus. We voegen onder andere sereh, laos en vissaus toe aan het beslag voor een lekkere verrassing.
Meer inspiratie nodig voor een spetterend oudejaarsavond? Check onze schitterende oud en nieuw pagina en sluit het jaar af met een knaller!
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment