Een traditionele Italiaanse soep met pasta, bonen en tomaten bouillon. Het wordt dan ook wel ‘pasta en bonen’ genoemd. Makkelijk, snel en boordevol smaak.
Tip: Geen fan van Pecorino? Gebruik dan Parmezaanse kaas.
Deze heerlijk gevulde maaltijdsoep brengt veel smaken samen. Bij dit soort gerechten vind ik het juist lekker om een frisse wijn als tegenhanger te plaatsen. De keuze is gevallen op de Rivera Pungirosa Castel del Monte 2021. Deze bijzondere rosé is afkomstig uit het noorden van Puglia en wordt gemaakt van de inheemse druif Bombino Nero. Een frisse stijl rosé, boordevol met fris rood bosfruit. Met code EATFREE gratis bezorgd via Vanouds de Zwaan.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment