Hartige avocadowafels met gerookte zalm

Aan de slag met heerlijke wafels

Wafels, de verrukkelijke lekkernijen die zowel lekker zoet als hartig kunnen zijn, zijn een ware traktatie voor de smaakpapillen. Deze heerlijke lekkernijen zijn niet alleen geliefd bij het ontbijt of de brunch, maar worden ook vaak geserveerd als dessert of zelfs als snack.

Een favoriet van velen is een zoete variant van de wafel. De klassieker is natuurlijk met wat poedersuiker, afgetopt met vers fruit en eventueel een flinke laag warme chocoladesaus. Zoete wafels zijn een traktatie die moeilijk te weerstaan is! Ze kunnen zelfs worden geserveerd met een bolletje ijs voor een extra verwennerij. Denk aan deze Luikse wafels met frambozen, witte chocolade en slagroom. Een ware traktatie!

Naast een zoete wafel kan je er ook voor kiezen om een hartige wafel te bereiden. Je kan wafels aftoppen met hartige ingrediënten zoals kaas, spek, kruiden en groenten, maar je kan ook de vulling maken met groenten. Denk aan deze heerlijke spinaziewafels of broccoliwafels. Ze kunnen worden geserveerd als bijgerecht bij de lunch of het diner, of zelfs als basis voor een heerlijke brunchschotel.

Het mooie van wafels is dat ze zich aanpassen aan verschillende smaken en voorkeuren. Of je nu de voorkeur geeft aan de zoete verleidingen of een hartige touch, met wafels kan je eindeloos variëren en je kan creatief zijn met toppings en ingrediënten. Dus of het nu een zondagochtendontbijt is met een stapel warme, zoete wafels of een doordeweekse avondmaaltijd met hartige wafels, één ding is zeker: wafels zullen altijd een glimlach op je gezicht toveren. Ben jij team zoet of team hartig?