In samenwerking met:
Hazelnoot Kerstbrood Met Cranberries En Amandelen 02
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Hazelnoot-kerstbrood met cranberries en amandelen

Kerstontbijt op de planning? Steel de show met een heerlijk hazelnoot-kerstbrood! Het brood wordt gevlochten, waardoor het niet alleen lekker is, maar er ook prachtig uitziet. Maak het kerstbrood compleet met gedroogde cranberries en geroosterd amandelschaafsel en genieten maar!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten
Extra benodigheden

Recept hazelnoot-kerstbrood met cranberries en amandelen

Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
25 min
Totale tijd
40 min
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Vet het cakeblik in met de boter.
2
Rol het croissantdeeg uit, bestrijk met de hazelnootpasta en bestrooi met de gedroogde cranberries. Rol het deeg in de breedte op en snijd met een scherp mes verticaal doormidden. Leg de 2 helften met de snijkant naar boven op de snijplank, zodat je de laagjes deeg en hazelnootpasta goed kan zien.
3
Leg de twee helften nu over elkaar heen, alsof je vlecht met 2 strengen. Zorg dat je het deeg steeds met de laagjes naar boven neerlegt.
4
Leg het gevlochten brood in het cakeblik en bak 30 min. in de oven.
5
Verhit ondertussen een droge koekenpan op laag vuur en bak het amandelschaafsel goudbruin. Strooi het amandelschaafsel over het kerstbrood.

Onmisbaar tijdens het kerstontbijt: kerstbrood

Kerstbrood, een heerlijke traktatie die symbool staat voor gezelligheid en samenzijn tijdens de feestdagen. Dit traditionele brood, ook wel bekend als kerststol, is een rijk en smaakvol baksel dat zijn oorsprong vindt in de Europese kersttradities. Het is een feestelijk gevuld brood, vaak verrijkt met gedroogd fruit, noten en spijs, en kenmerkt zich door zijn karakteristieke langwerpige vorm.

De basis van kerstbrood bestaat uit een zacht en lichtzoet deeg, dat zorgt voor een luchtige textuur. Het deeg wordt vaak op smaak gebracht met een vleugje vanille, citroenrasp of specerijen zoals kaneel en nootmuskaat. Het geheime ingrediënt dat kerstbrood zijn unieke smaak geeft, is meestal amandelspijs. Deze zoete, amandelachtige vulling voegt niet alleen een heerlijke smaak toe, maar draagt ook bij aan de feestelijke uitstraling van het brood.

Naast het traditionele kerstbrood zijn er talloze varianten die wereldwijd geliefd zijn. In Duitsland staat de Christstollen bekend om zijn toevoeging van rumrozijnen, terwijl de Italiaanse Panettone vaak wordt verrijkt met gedroogde vruchten en gekonfijte sinaasappelschil. In Nederland zijn er ook variaties met noten, chocolade of zelfs een vleugje speculaaskruiden. Of wat dacht je van een broodkrans met camembert? Een prachtig brood met een zachte camembert in het midden.

Kerstbrood is niet alleen een traktatie, maar ook een symbool van traditie en samenzijn. Het gezamenlijk delen van een plak kerstbrood met dierbaren maakt de feestdagen extra speciaal. Of je nu kiest voor de klassieke variant of een moderne twist, kerstbrood blijft een onmisbaar element van het feestseizoen, waarbij het de geur en smaak van warmte en verbondenheid met zich meebrengt. Maak je kerstontbijt compleet met de andere lekkere recepten van de pagina! Ontdek bijvoorbeeld de lekkerste pannenkoeken recepten.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Sesamzaad
  • Noten
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via