Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
40 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
40 min
1
Verwarm de oven voor op 180˚C. Snipper de ui, hak 1/5e van de knoflook fijn en snijd de prei in dunne ringen.
2
Ris de blaadjes van de takjes tijm en snijd de kastanjechampignons in kleine blokjes.
3
Smelt de bakboter en fruit hierin de ui, knoflook, prei en tijmblaadjes voor ongeveer 5 min. aan. Voeg de kastanjechampignons toe en bak deze nog 2 min. mee.
4
Schenk de bouillon erbij en breng het geheel al roerend aan de kook. Laat de soep 10 min. sudderen op laag vuur.
5
Maak intussen het knoflookbrood. Snijd het stokbrood in dikke schuine plakken. Hak de overige knoflookteentjes en peterselie fijn. Houd een kleine hoeveelheid peterselie achter ter garnering van de soep. Mix de boter met knoflook en de bladpeterselie en breng op smaak met peper en zout.
6
Besmeer de sneetjes stokbrood met knoflookboter en maak af met geraspte Parmezaanse kaas. Leg de sneetjes op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster 5 tot 10 min. totdat het brood knapperig is en de kaas is gesmolten.
7
Scheur de oesterzwammen in repen en bak deze in een koekenpan met wat olijfolie gedurende 5 tot 10 min. Breng op smaak met peper en zout.
8
Pureer de soep fijn en roer als laatste de slagroom erdoorheen. Breng de soep op smaak met peper en zout en garneer met gebakken oesterzwammen en peterselie. Serveer met het knoflookbrood.

Meer inspiratie

Romige sajoer boontjes
Bijgerechten
Romige sajoer boontjes
20 min
Wortelsoep Met Geroosterde Hazelnoten
Voor- & tussengerechten
Wortelsoep met geroosterde hazelnoten
30 min
Courgetti Met Spekjes En Parmezaanse Kaas
Hoofdgerechten
Courgetti met spekjes en Parmezaanse kaas
15 min
Soto Ajam Met Ei Gebakken Uitjes
Hoofdgerechten
Soto ajam met ei & gebakken uitjes
10 min
Familie Van Lieshout Omas Duitse Tomatensoep
MAGGI
Familie Van Lieshout – Oma’s Duitse tomatensoep
40 min
Tagliatelle Met Kipreepjes In Roomsaus
MAGGI
Tagliatelle met kipreepjes in roomsaus
30 min
Mexicaanse Soep Met Knapperige Tortillareepjes
Hoofdgerechten
Mexicaanse soep met knapperige tortillareepjes
10 min
Zoete Bietensoep Met Sinaasappel
Voor- & tussengerechten
Zoete bietensoep met sinaasappel
15 min
Romige Aardappelsalade Met Verse Rozemarijn En Spekjes
Bijgerechten
Romige aardappelsalade met verse rozemarijn en spekjes
30 min
Groene Gazpacho Met Croutons
Voor- & tussengerechten
Groene gazpacho met croutons
15 min
Kipsate In Romige Tandoori Marinade
Hoofdgerechten
Kipsaté in romige tandoori marinade
25 min
Avocado Courgette Soep Met Feta
Lunch & brunch
Avocado-courgette soep met feta
30 min
Romige Ovenschotel Met Koolvis En Rucola
Hoofdgerechten
Romige ovenschotel met koolvis en rucola
15 min
Ovenschotel Bloemkool Room Met Gehakt
Hoofdgerechten
Ovenschotel bloemkool-room met gehakt
10 min
Romige Visschotel Met Prei En Broccoli
Hoofdgerechten
Romige visschotel met prei en broccoli
10 min
Romige Pasta Met Kipfilet In Parmaham
Hoofdgerechten
Romige pasta met kipfilet in parmaham
10 min
Camembert Kaasfondue
Borrelhapjes & snacks
Camembert kaasfondue
15 min
Snelle Witte Aspergesoep Met Mierikswortel
Voor- & tussengerechten
Snelle witte aspergesoep met mierikswortel
5 min
Dumpling Soep Met Groenten En Ei
Hoofdgerechten
Dumpling soep met groenten en ei
15 min
Romige Kokoscurry Met Aardappel En Ananas
Hoofdgerechten
Romige kokoscurry met aardappel en ananas
20 min
Aspergequiche
Hoofdgerechten
Aspergequiche
10 min
Ovenschotel Met Witte Asperges En Tomaat
Hoofdgerechten
Ovenschotel met witte asperges en tomaat
20 min
Noedelsoep Met Shiitake
Verstegen
Noedelsoep met shiitake
15 min
Romige Kip Uit De Oven
Hoofdgerechten
Romige kip uit de oven
30 min
Rijkgevulde Tomaten Vissoep
Hoofdgerechten
Rijkgevulde tomaten-vissoep
20 min

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Selderij
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Sticky Kip Met Rijst En Wokgroenten

Vind je dit leuk?

Reacties

Geef een reactie

Over dit recept

Gerecht
Hoofdgerechten
Cuisine
Hollands
Diëten
Vegetarisch
Vrij van vlees
Vrij van vis
Soort
Romige gerechten
Soep

Gemaakt door Eatertainment

Delen via