Minestrone met mini fusilli

Vanavond is het tijd voor minestrone! Minestrone staat wereldwijd bekend als Italiaanse groentesoep. Het is een rijk gevulde soep die ook nog eens ontzettend lekker is. Combineer eindeloos met verschillende soorten groenten voor een interessant resultaat.

Onze minestrone is gevuld met courgette, rode ui, sperziebonen, erwten, citroen en knoflook. Een feestje voor je smaakpapillen! Wil jij het recept ook proberen? Check dan de ingrediënten en bereidingswijze hieronder en laat ons weten wat je ervan vond!