Groninger mosterdsoep met spek en prei
Een Groninger mosterdsoep is een echte klassieker! Heerlijk als tussendoortje, lunch of voorgerecht. In deze soep is gekozen voor grove Groninger mosterd, een mooie combinatie met spek en prei. Door de aardappel kan de soep ook als volwaardige maaltijd worden gegeten.
Ingrediënten
Recept groninger mosterdsoep met spek en prei
Veelgestelde vragen mostersoep
Hoe lang kun je mosterdsoep bewaren?
Zelfgemaakte mosterdsoep kan je nog ongeveer twee dagen in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat de soep eerst volledig is afgekoeld en dek het goed af met vershoudfolie of doe het in een luchtdichte bewaarbak.
Wat eet je bij mosterdsoep?
Mosterdsoep serveer je met soepstengels, een salade of geroosterd stokbrood. Als alternatief kan je mosterdsoep serveren met een kaaskrokantje, bitterballen of roggebrood.
Wat is een lekkere wijn bij mosterdsoep: Hubert Beck Gewurztraminer
Wat te drinken bij een klassieke mosterdsoep? Mijn keuze valt bijna automatisch op een Franse witte wijn uit de Elzas. De Hubert Beck Gewurztraminer 2020 biedt een fantastisch tegenspel tegen het romige en pittige karakter van de mosterdsoep. Gewurztraminer geeft mooi rijp fruit met veel kruidigheid. Met de code EATFREE nu gratis thuisbezorgd!
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Mosterd
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment