Niveau
Gemiddeld
Tijd
10 min
Pittige omelet met spitskool
Met dit heerlijke recept geef je wat extra pit aan je omelet! Deze omelet wordt namelijk op smaak gebracht met sambal badjak (probeer ook eens onze sambal bawang). Wij toppen de omelet af met spitskool voor een frisse toevoeging.
Ingrediënten
1 persoon
Ingrediënten
Recept pittige omelet met spitskool
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
10 min
1
Snijd de lente-ui in ringen en de knoflook en gepelde garnalen fijn. Kluts de eieren en breng op smaak met sambal, peper en zout en voeg de lente-ui, garnalen en knoflook toe.
2
Verwarm de olie in een koekenpan. Giet het eimengsel in de pan en bak de omelet aan één kant op middelhoog vuur in 4 à 5 min goudbruin. Bak vervolgens de andere kant in 3 min. goudbruin.
3
Snijd de spitskool in dunne reepjes. Leg de warme omelet op een bord en top af met spitskool. Serveer eventueel met extra sambal.
Lunch & brunch
Omeletwraps met gerookte zalm en spinazie
15 min
Bijgerechten
Paprika omelet
10 min
Bijgerechten
Gedroogde eidooiers
20 min
Bijgerechten
Perzische kruidenfrittata (Kuku Sabzi)
45 min
Borrelhapjes & snacks
Spitskoolnestjes met gebakken ei
15 min
Borrelhapjes & snacks
Gevulde eieren met asperge
20 min
Lunch & brunch
Turkse gebakken eieren
20 min
Lunch & brunch
Vegan scrambled ‘eggs’ van tofu met kurkuma en kerrie
10 min
Lunch & brunch
Strapatsada: traditioneel Grieks eiergerecht met tomaten en feta
15 min
Hoofdgerechten
Spaanse tortilla met kabeljauw
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Ei
- Vis
- Pinda
- Schaaldieren
- Soja
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment