Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Spinazie eieromelet met cottage cheese
Wil je eens iets anders voor de lunch? Ga aan de slag met deze spinazie eieromelet! De licht bittere spinazie, smaakvolle zalm, romige cottage cheese en het vleugje dille zorgen voor een smaakexplosie bij iedere hap.
Smaakdimensies
Body 60%
Textuur 44%
Intensiteit 60%
Smaakdimensies
Body 60%
Textuur 44%
Intensiteit 60%
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden
Spinazie eieromelet met cottage cheese
Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
Totale tijd
20 min
1
Mix de eieren, slagroom, Verstegen Zwarte Peper, Verstegen Zeezout, ½ van de spinazie en ¾ van de Verstegen Dille tot een geheel met de staafmixer.
2
Halveer de cherrytomaten en hak de warm gerookte zalm in grove stukken.
3
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak ¼ van het omelet beslag tot een wrap. Herhaal dit tot al het beslag op is.
4
Verdeel de cottage cheese, overige spinazie, cherrytomaten en warm gerookte zalm over de spinazie eieromeletten.
5
Garneer de spinazie eieromeletten met de overige Verstegen Dille en rol op. Steek een prikker in de spinazie omelet om deze bij elkaar te houden.
Variatietip: liever een vegetarische spinazie eieromelet? Vervang de warm gerookte zalm dan door gegrilde paprika.
Benieuwd naar meer cottage cheese recepten? Neem dan eens een kijkje op onze pagina!
Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.
Hoofdgerechten
Spruitjesstamppot met misoboter en krokante oesterzwammen
30 min
Bijgerechten
Rode kool met appel
15 min
Bijgerechten
Aardappelsalade met mosterdmayo
35 min
Hoofdgerechten
Snelle noedels met garnalen en pinda’s
15 min
Lunch & brunch
Turkse çılbır
20 min
Hoofdgerechten
Cottage cheese kipgehaktballetjes met geroosterde paprika tomatensaus
30 min
Lunch & brunch
Báhn Mi met Kips Vega Paté
10 min
Lunch & brunch
Plaattaart met chorizo en rode ui
20 min
Hoofdgerechten
Gestoofde prei met mascarpone en guanciale
20 min
Lunch & brunch
Maissoep met kipgehaktballetjes
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Vis
- Melk
- Ei
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment