In samenwerking met:
Pokébowl Dekamarkt
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Bevat vis
Vrij van vlees

Poké bowl met bloemkoolrijst en tonijnsalade

In deze poké bowl vervangen we de rijst voor bloemkoolrijst. Zo krijg je niet alleen meer groenten binnen, het is ook nog eens laag in koolhydraten. Deze kleurrijke poké bowl maken we af met nog meer groenten en zelfgemaakte tonijnsalade.

Mijn menu planner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten

Recept poké bowl met bloemkoolrijst en tonijnsalade

Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
15 min
1
Laat de tonijn uitlekken en meng met de Griekse yoghurt, mayonaise en paprikapoeder.
2
Snijd de komkommer over de lengte in vieren, verwijder de zaadlijsten en snijd in de lengte in dunne repen. Verwijder de steel en zaadlijsten van de paprika en snijd in blokjes. Verwijder het loof van de radijs en snijd in plakjes. Snijd de bosui in dunne ringen.
3
Breng een pan met water aan de kook en kook de bloemkoolrijst in 2 min. gaar en giet af. Meng de sojasaus met de sesamolie en citroensap tot een dressing.
4
Verdeel de bloemkoolrijst over de borden. Verdeel de tonijnsalade, komkommer, radijs en paprika over de bloemkoolrijst. Strooi de bosui over het gerecht en serveer met de dressing.

Tip: voeg ter garnering zwart sesamzaad toe.

Nog meer poké bowl recepten

De poké bowl is een razend populair gerecht en dat snappen we! Het is snel te bereiden, je kunt eindeloos variëren met ingrediënten en het is hartstikke lekker. Dit traditioneel Hawaïaanse gerecht wordt normaal met (rauwe) vis geserveerd, zoals bij deze poké bowl van DekaMarkt of bij deze poké bowl met rode rijst, warm gerookte zalm en miso saus. Liever geen vis? Maak dan deze vegetarische poké bowl met knapperige stukjes peer.

Een poké bowl heeft veel weg van sushi. Het kost alleen minder tijd om te maken, maar de smaak blijft nét zo lekker! Probeer daarom deze kleurrijke poké bowl met zalm & sriracha-mayonaise. Serveer met stokjes en geniet!

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Sesamzaad
  • Mosterd
  • Vis
  • Melk
  • Gluten
  • Ei
  • Sulfiet
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via