Teriyakisaus
Niveau
Gemiddeld
Tijd
10 min

Teriyakisaus

Ingrediënten

1 stuk
Ingrediënten
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
10 min
1
Rasp de verse gember en meng deze met de sojasaus, mirin en bruine basterdsuiker in een pan.
2
Verwarm de pan en laat 5 min. zachtjes doorkoken. Indien de gemberstukken te grof zijn, zeef ze er dan uit met behulp van een zeef.
3
Meng de maïzena met het water en voeg dit toe aan de saus. Laat kort koken, totdat de saus is gebonden.
4
Serveer bij sushi, gebruik het in je wok gerecht, over gebakken vlees of met een gepofte aardappel.