Teriyakisaus is een zeer geliefde saus bij velen. Vaak koop je hem kant-en-klaar, maar het is ook ontzettend lekker (en leuk!) om het een keertje zelf te maken. Met dit recept maak je ‘m in een handomdraai!
Schil en rasp de verse gember fijn en meng deze met de sojasaus, mirin en bruine basterdsuiker in een pan. Verwarm de pan en laat 5 min. zachtjes doorkoken.
2
Meng de maïzena met het water en voeg dit toe aan de saus. Laat kort koken, totdat de saus is gebonden.
3
Gebruik de saus in wokgerechten, bij sushi, over gebakken vlees of met een gepofte aardappel.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment