Schil en rasp de verse gember fijn en meng deze met de sojasaus, mirin en bruine basterdsuiker in een pan. Verwarm de pan en laat 5 min. zachtjes doorkoken.
2
Meng de maïzena met het water en voeg dit toe aan de saus. Laat kort koken, totdat de saus is gebonden.
3
Gebruik de saus in wokgerechten, bij sushi, over gebakken vlees of met een gepofte aardappel.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.