Turks broodsandwich met Egmonder kaas

Name: Turks broodsandwich met Egmonder kaas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Turks
Ingredients: 6 eieren; 10 takjes verse bieslook; 80 gr mayonaise; 40 gr mosterd; 2 Peper en zout; 2 Turkse broden mini; 8 plakken DekaVers truffelsalami; 4 plakken Egmonder belegen kaas; 40 gr rucola

Een keer wat anders serveren voor de lunch? Dan wil je dit recept proberen! Deze Turkse broodsandwiches zijn namelijk makkelijk te maken en vol van smaak. Heerlijk in combinatie met Egmonder belegen kaas en truffelsalami.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen

Recept turks broodsandwich met egmonder kaas

Kookmodus

Bereidingstijd

10 min

Wachttijd

10 min

Totale tijd

20 min

Kookmodus

Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de eieren in 8 min. hard. Laat de eieren schrikken onder koud water.

Snijd ondertussen de bieslook fijn. Pel de eieren en snijd deze grof, meng hier de mayonaise, mosterd en bieslook door. Breng op smaak met peper en zout.

Bak de Turkse broden af in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Snijd de Turkse broden door de helft en verdeel de eisalade over de onderkant. Verdeel hier de truffelsalami, Egmonder belegen kaas en rucola over. Leg de bovenkant van de Turkse broden op de rucola, snijd in 4 stukken zodat er 8 kwarten ontstaan en serveer.

Tip: houd je eisalade over? Bewaar deze dan maximaal 3 dagen afgesloten in de koelkast.

Lunchen met Turks broodsandwiches

Turkse broodsandwiches, ook wel bekend als pide of Turkse broodjes, zijn heerlijke en veelzijdige snacks die populair zijn in de Turkse keuken. Het wordt gemaakt van een soort van plat brood, wat lekker licht en luchtig is vanbinnen en knapperig vanbuiten. Ze worden vaak gevuld met een verscheidenheid aan ingrediënten en kunnen worden geserveerd als een snelle maaltijd of als tussendoortje. Het wordt traditioneel gebakken in houtgestookte ovens, wat zorgt voor een unieke smaak en textuur. Een aantal lekkere vullingen voor Turks broodsandwiches:

Kaas en kruiden: een klassieke en eenvoudige vulling voor Turkse broodsandwiches is kaas, meestal feta of witte kaas, vermengd met gehakte kruiden zoals peterselie, dille of munt. Dit zorgt voor een smaakvolle en hartige snack.
Gehakt: gebakken gehakt, gekruid met specerijen zoals komijn, paprika, uien en knoflook, is een populaire vulling voor Turkse broodsandwiches. Het gehakt wordt vaak gegarneerd met gesneden tomaten, uien en paprika’s voor extra smaak en textuur. Een lekker recept met gehakt is dit recept voor Turks brood met pittig gehakt, gegrilde courgette en harissamayo.
Gevogelte: gegrilde stukjes kip of kalkoen zijn een gezonde en eiwitrijke vulling voor Turkse broodsandwiches. Ze worden vaak geserveerd met knapperige groenten en een yoghurtsaus voor een verfrissende smaak.
Groenten: Turkse broodsandwiches kunnen ook worden gevuld met een assortiment aan gegrilde of gebakken groenten, zoals paprika, courgette, aubergine en champignons. Dit zorgt voor een vegetarische optie die toch vol van smaak is.
Zeevruchten: gegrilde garnalen, inktvis of mosselen zijn een luxe en smaakvolle vulling voor Turkse broodsandwiches. Ze worden vaak geserveerd met knoflooksaus en verse kruiden voor een mediterrane flair.

Met hun heerlijke smaak en eindeloze variatiemogelijkheden zijn Turkse broodsandwiches een heerlijke optie voor zowel lunch als diner. Of je nu kiest voor een klassieke kaasvulling of een creatieve combinatie van smaken, deze Turkse lekkernijen zullen zeker indruk maken! Ontdek meer lekkere lunchrecepten voor inspiratie!

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.