Name: Chinees-Indische stamppot
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Hollands, Chinees, Indonesisch
Ingredients: 400 gr Vegetarische wokstukjes; 2 el ketjap manis; 2 el sojasaus; 2 el rijstazijn; 2 el chilisaus; 1 kg kruimige aardappelen; 1 Chinese kool; 1 paksoi; 5 stengels bosui; 2 teentjes knoflook; 1 zakje nasikruiden; 2 el olijfolie; 1 rode peper; Stamper

Tip: ook lekker met gerookte kip of uitgebakken spekjes.

Stamppotten met een twist

Houd jij ook zo van stamppotten? Probeer dan een stamppot met een twist! Wij toveren klassieke stamppotten om tot een nieuwe variant. Maak naast deze Chinees-Indische stamppot met Aziatische groenten van DekaMarkt eens deze Marokkaanse stamppot met kipdrumsticks. Dit gerecht lijkt om hutspot, maar dan bereid met de Marokkaanse kruidenmix Ras el hanout. Een echte smaakmaker en superlekker.

Zin in een spruitjesstamp? Maak dan deze spruitjesstamppot met een Thaise twist. Voor een Aziatisch tintje voeg je kokosmelk, boemboe groene curry en een rode peper toe. Ook heerlijk: deze Indische preistamp met ketjapspeklapjes. De gemarineerde speklapjes geven het gerecht een zoet-pittige smaak. Houd je van extra pit? Voeg dan wat extra sambal door de stamppot. Even goed roeren en genieten maar!