Lasagneuitdepan Chefkeluc
Niveau
Gemiddeld
Tijd
1u 0min
Bevat vlees
Vrij van vis

Lasagne uit de pan

Een heerlijk eenpansgerecht: lasagne uit de pan! Huh, maar lasagne wordt toch meestal in de oven bereid? Dat klopt zeker, het klassieke recept voor lasagne gaart inderdaad in de oven. Maar dit gerecht is ook heel makkelijk in de pan te bereiden! Kost misschien wat meer moeite omdat je het goed in de gaten moet houden, maar de smaak is het méér dan waard.

Mijn menuplanner
Gemaakt door:
Chefke Luc

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Recept lasagne uit de pan

Kookmodus
Bereidingstijd
1u 0min
Wachttijd
20 min
Totale tijd
1u 20min
Kookmodus
1
Pel en snipper de ui en knoflook. Verwijder met een rasp de schil van de wortel en snijd in fijne stukjes. Snijd de bleekselderij fijn.
2
Verwarm een pan met dikke bodem met de olijfolie en fruit de groenten 5 min. Voeg het gehakt toe en bak goed bruin. Blus af met de rode wijn en roer tot de rode wijn verdampt is.
3
Voeg de tomatenpuree toe en bak 1 min. mee. Voeg de tomaten passata, runderbouillon en melk toe en breng het geheel op laag vuur aan de kook.
4
Snijd of breek ondertussen de lasagnebladen in gelijkmatige, vierkante stukken. Verdeel de lasagnebladen gelijkmatig door de saus. Breng aan de kook en kook het op laag vuur in 20 min. gaar zonder deksel.
5
Pluk de blaadjes van de basilicum en voeg toe aan de lasagne. Breng het geheel op smaak met peper en zout. Snijd de mozzarella in stukjes en verdeel over de lasagne. Laat 5 min. met de deksel op de pan smelten.

Meer lasagne recepten

Wil je naast deze lasagne uit de pan lekker variëren met verschillende lasagne recepten? Dat begrijpen we, want lasagne is natuurlijk comfortfood bij uitstek! Ontdek alle lasagne recepten op Eatertainment en ga aan de slag met jouw favoriete recepten.

Aan de slag met eenpansgerechten!

Eenpansgerechten vormen de culinaire troeven voor wie smaakvol wil genieten zonder al te veel gedoe in de keuken. Ze vertegenwoordigen de ultieme harmonie tussen eenvoud en complexiteit, waarbij een diversiteit aan ingrediënten samenkomt in één enkele pan. Dit culinaire wonder maakt niet alleen indruk met zijn smaak, maar ook met zijn praktische bruikbaarheid.

De variëteit binnen eenpansgerechten is verbluffend. Van geurige curry’s met een rijkdom aan kruiden en exotische smaken tot romige risotto’s die langzaam garen en een zalige textuur krijgen, deze gerechten prikkelen de zintuigen en laten de tong dansen van vreugde. Een heerlijke aanrader is deze tomatenrisotto met burrata. Terwijl het bereiden van een risotto af en toe best lang kan duren, duurt het maar 30 minuten om deze risotto te maken. Zelf makkelijk om doordeweeks van te genieten!

De kunst van een subliem eenpansgerecht schuilt in de juiste balans tussen ingrediënten en het geleidelijk opbouwen van smaken. Kruiden, specerijen, en bouillons vormen het hart van deze gerechten, waarbij hun samenspel een waar festijn voor de smaakpapillen oplevert.

Wat deze gerechten zo aantrekkelijk maakt, gaat verder dan smaak alleen. Ze zijn ook synoniem voor efficiëntie in de keuken. Met minimale voorbereiding en kooktijd bieden ze een oplossing voor zowel de doorgewinterde chef-kok als de beginnende hobbyist.

Of het nu gaat om een stevige winterstoofpot die warmte brengt op koude avonden, of een zonnige paella die de zomer op je bord tovert, eenpansgerechten zijn een genot voor fijnproevers en een zegen voor de kok die wil schitteren zonder urenlang in de keuken te staan.

Slowcooker inspiratie

Met een slowcooker wordt het bereiden van de gerechten met een lange bereidingstijd een stukje makkelijker. Zo ook tijdens het maken van lasagne. Bekijk de pagina voor meer informatie over het gebruiken van een slowcooker en de lekkerste slowcooker recepten.

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Selderij
  • Sulfiet
  • Gluten
  • Ei
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via