Gemarineerde kippendij met sinaasappel

Name: Gemarineerde kippendij met sinaasappel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 teentje knoflook; 2 sinaasappelen; 2 el sojasaus; 60 gr honing; 1 el gedroogde peterselie; 5 gr sesamzaadjes; 360 gr kipdijfilets; 1 el olijfolie

Gourmetten, wie houdt er niet van? Met het hele gezin, familie of met vrienden gezellig aan een lange tafel. De hele tafel vol met lekker eten en iedereen kan zelf klaarmaken waar hij zin in heeft. Wat ons betreft is gourmetten altijd geslaagd! Een goede tip voor een gourmet gerechtje is deze gemarineerde kippendij met sinaasappel van DekaMarkt. De kip marineer je gemakkelijk van tevoren, zodat je het op het moment zelf alleen maar op tafel hoeft te zetten en het gebakken kan worden. Superlekker in combinatie met de sinaasappel!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen

Recept gemarineerde kippendij met sinaasappel

Kookmodus

Bereidingstijd

15 min

Wachttijd

45 min

Totale tijd

1u 0min

Kookmodus

Pel en snijd de knoflook fijn. Rasp de schil van de helft van de sinaasappels (rasp het witte gedeelte niet mee, dit is bitter) en pers de vrucht uit. Snijd de andere sinaasappel in parten.

Meng de knoflook, sojasaus, honing, gedroogde peterselie en sesamzaad met de rasp en het sap van de sinaasappel.

Snijd de kippendij in 4 stukken, voeg deze bij de marinade en laat dit 45 min. marineren in de koelkast.

Verhit een gourmetpannetje met de olijfolie en bak de kippendij in 8 min. gaar en goudbruin. Garneer met de sinaasappel.

Tip: vervang de gedroogde peterselie door verse platte peterselie.

Een avondje gourmetten

Gourmetten is een gezellige en populaire manier van koken en eten met vrienden en familie. Het is een unieke ervaring waarbij de gasten hun eigen eten bereiden aan tafel met behulp van een gourmetstel.

Hoevel een standaard stukje vlees of vis nog steeds een populaire keuze is tijdens het gourmetten, zijn er tal van andere heerlijke gerechten die ook perfect zijn voor deze gelegenheid. Denk bijvoorbeeld aan vegetarische opties zoals gegrilde groenten of gevulde champignons. Ook zijn er verschillende soorten vlees zoals lamsvlees, varkensvlees en kip die zich uitstekend lenen voor het gourmetten. Zeevruchten zoals garnalen en inktvisringen zijn ook lekkere opties.

Tips voor gourmetgerechtjes zijn bijvoorbeeld deze kipspiesjes met paprika en ananas of de spiesjes van sliptong en garnaal. Ook deze zijn gemakkelijk van tevoren voor te bereiden, wat ideaal is voor een gourmetavond. Ga jij liever voor vegetarisch? De mini courgette pizza’s en de gevulde champignons met spinazie zijn echte aanraders.

Naast deze gerechten zijn er tal van heerlijke bijgerechten die geserveerd kunnen worden tijdens het gourmetten, zoals salades, aardappeltjes en verschillende soorten brood. Desserts zoals fruit, chocoladefondue en crème brûlée zijn de perfecte afsluiting van een heerlijk gourmetdiner.

Het mooie van gourmetten is dat het zo veelzijdig is en dat er voor ieder wat wils is. Het is een leuke manier om tijd door te brengen met vrienden en familie, terwijl je samen geniet van heerlijk eten en goed gezelschap.