Name: Snelle veggie bami
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 160 gr woknoedels; 200 gr tofu; 1 el zonnebloemolie; 1 tl korianderpoeder; Peper en zout; 400 gr Oosterse roerbakgroenten; 2 el ketjap; 2 el sojasaus; 1 tl knoflookpoeder; 20 gr cassave kroepoek; 2 el gebakken uitjes

Aan de slag met bami

Bami, een populair gerecht in de Indonesische en Surinaamse keuken, vindt zijn oorsprong in China en betekent tarwenoedels. Het werd geïntroduceerd in Zuidoost-Azië door Chinese immigranten en heeft zich sindsdien ontwikkeld tot een veelzijdig gerecht dat wordt bereid met jouw favoriete ingrediënten. Of je nu gaat voor bami met vlees, vis of een vegetarisch recept, je kan alles wel verwerken in een bami! Zo is deze bami met zoetzure komkommer onwijs lekker om te maken. De bami past perfect bij de kipfilet, zoetzure komkommer en Chinese roerbakgroenten. Ook dit recept zet je in een handomdraai op tafel.

Veel bami recepten zet je al in een half uurtje op tafel. Het is vaak snel te maken, zoals deze snelle veggie bami, deze gewokte noedels met garnalen of deze snelle bami met omeletreepjes, het zit vol met groenten en het is ook gewoonweg lekker om te maken! Probeer ook eens deze bami bowl met mango en sojabonen. Met maar 8 ingrediënten tover je dit heerlijke gerecht al op tafel. Supermakkelijk en een onwijs lekker recept om te maken! Je kan het eventueel aftoppen met wat rode peper, koriander en zwarte sesamzaadjes. Deze bami met gemengde groenten, ham, satésaus en kroepoek is ook erg lekker om te maken! De rode peper zorgt voor een pittige touch aan de maaltijd die al in 20 minuten is gemaakt. Klinkt goed toch? Perfect als antwoord op de vraag: Wat eten we vandaag?.