Tabouleh salade met falafel

Wat is tabouleh?

Tabouleh is een traditioneel gerecht uit de Midden-Oosterse keuken, vooral populair in landen zoals Libanon en Syrië. Het wordt meestal geserveerd als salade en bestaat hoofdzakelijk uit fijngehakte peterselie, tomaten, ui en bulgur (een soort tarwegraan). Vaak worden er ook verse munt, citroensap, olijfolie en kruiden zoals komijn toegevoegd voor extra smaak. Het resultaat is een frisse, lichte en voedzame salade met een unieke smaak en textuur. Tabouleh wordt vaak geserveerd als bijgerecht bij gegrild vlees, gevogelte of vis, maar het kan ook op zichzelf worden genoten als een verfrissende en gezonde lunch of lichten avondmaaltijd.

De lekkerste salade recepten!

Voor een (frisse) salade zijn wij iedere dag te porren. Je krijgt vaak met één maaltijd al veel groenten binnen, het zijn voedzame gerechten én salades zijn heerlijk in de herfst en in de zomer. Serveer een lekkere salade bij de barbecue, ga picknicken en neem een salade mee of geniet thuis van een heerlijke maaltijdsalade. Wij zijn fan!

En daarom zetten we voor jou een aantal heerlijke (maaltijd)salades op een rijtje. Ben je op zoek naar een maaltijd boordevol groenten? Probeer dan deze lauwwarme bonensalade met Manchego. De kikkererwten zorgen ervoor dat het een voedzame maaltijd wordt en zijn ontzettend lekker in combinatie met de edamameboontjes en haricots verts. Tip: wil je geheel plantaardig eten? Laat de Manchego dan achterwege.

Een salade van gegrilde groenten van de BBQ is natuurlijk een heerlijke, zomerse maaltijd. Door de groenten te grillen op de barbecue krijgt het een licht rokerige smaak. Het is een salade met lekker veel verschillende smaken en texturen, die heel goed bij elkaar passen.

Ook deze caprese pastasalade is echt een aanrader. Doordat het een pastasalade is, zorgt de salade voor een verzadigd gevoel. In deze salade combineer je alle ingrediënten van de klassieke caprese salade met elkaar. De ultieme Italiaanse salade! Ontdek nog meer salade recepten en geniet van een voedzame maaltijd.

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.