Niveau
Beginner
Tijd
10 min
Rucolasalade met gegrilde perzik, rauwe ham en zelfgemaakte vinaigrette
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
10 min
1
Halveer de perziken, verwijder de pit en snijd in partjes. Verwarm een grillpan met 1 el olijfolie en grill de perziken tot er mooie grillstrepen ontstaan en het vruchtvlees zacht is.
2
Maak ondertussen de vinaigrette door 2 el olijfolie, witte wijnazijn, peper en zout te mengen. Hak de hazelnoten grof.
3
Leg de rucola op een groot bord. Verdeel vervolgens de perziken, plakjes rauwe ham en ha-zelnoten over de salade. Maak af met hüttenkäse en besprenkel met de vinaigrette.
Bijgerechten
Salade niçoise met verse tonijn
30 min
Hoofdgerechten
Thaise kokos mango rijstsalade
25 min
Lunch & brunch
Thaise salade met pittig gehakt
20 min
Hoofdgerechten
Noedelsalade met pindadressing
30 min
Voor- & tussengerechten
Salade met geroosterde portobello en Hüttenkäse
10 min
Lunch & brunch
Kleurrijke parelcouscoussalade met geroosterde kikkererwten
30 min
Lunch & brunch
Bietjes salade met mandarijn en walnoot
15 min
Hoofdgerechten
Gebakken halloumi salade met spekjes en quinoa
20 min
Lunch & brunch
Superfood salad met zalm en avocadodressing
20 min
Lunch & brunch
Fruitsalade met gegrilde kip en frambozendressing
10 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Melk
- Noten
- Sulfiet
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Reacties
Plaats nieuwe reactie