Tutti Frutti

Name: Tutti Frutti
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 50 gr stoofperen; ¼ ananas; 1 appel; 1 tl citroensap; 1 kiwi; 50 gr blauwe druiven

Heb jij zin in een zondag bakdag? Dan is Tutti Frutti een ideaal tussendoortje om te maken. Een superlekker en handig recept voor in jouw Bento Box! Tutti Frutti, in het Italiaans ‘al het fruit’, is perfect om te bereiden voor drukke dagen. Met dit recept maak je namelijk in één keer 6 porties om mee te nemen in jouw lunchbox.

Mijn menuplanner

Recept tutti frutti

Kookmodus

Bereidingstijd

15 min

Wachttijd

5u 0min

Totale tijd

5u 15min

Kookmodus

Verwarm de oven voor op 60°C. Snijd de stoofperen in partjes van ongeveer 0,5 cm dik.

Maak de ananas schoon, verwijder de harde kern en snijd in plakken van een halve cm.

Was de appel en verwijder het klokhuis met een appelboor. Snijd vervolgens in plakjes van een halve cm. Besprenkel de plakken appel met citroensap.

Schil de kiwi en snijd in plakjes van een halve cm. Was en halveer de druiven.

Plaats het fruit op een rekje met bakpapier in de oven. Zorg dat de stukken fruit elkaar niet raken.

Laat het fruit gedurende 5 uur op 60°C drogen, waarbij ieder half uur de oven geopend dient te worden om het vocht eruit te laten.

Bewaar het fruit in een luchtdichte box om het zo lang mogelijk goed te houden.

Liever hartig dan zoet?

Ben jij meer van de hartige tussendoortjes? Dan zijn de Groentesticks met Roomkaasdip waarschijnlijk meer jouw ding! Dit recept is ook nog eens perfect om last minute te bereiden op drukke dagen, dit tussendoortje heb je namelijk in 10 min. bereid.

Kan je niet kiezen tussen hartig en zoet?

Ook voor deze middenweg hebben wij natuurlijk lekkere recepten klaar staan. De Courgettecake, Granolarepen en de Groentemuffins zijn ideale recepten waarbij je niet hoeft te kiezen. Liefhebber van stoofperen? Probeer dan eens stoofperen uit de slowcooker, één van onze heerlijke slowcooker recepten.