Courgettelasagne Met Gedroogde Ham
Niveau
Gemiddeld
Tijd
10 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Courgettelasagne met gedroogde ham

Maak voor een drukke avond deze makkelijke courgettelasagne met gedroogde ham. Je hoeft maar 10 min. voor te bereiden en daarna neemt de oven het van je over. Deze smaakvolle lasagne maak je zonder pasta, maar het courgette. Hierdoor is hij ook nog eens laag in koolhydraten!

Mijn menu planner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Recept courgettelasagne met gedroogde ham

Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
30 min
Totale tijd
40 min
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed het cakeblik met bakpapier.
2
Snijd het topje van de courgette. Snijd de courgette over de lengte in dunne lange plakken met behulp van een mandoline, dunschiller of kaasschaaf. Snijd de tomaten in plakjes.
3
Meng het paneermeel met knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder en 1/3 van de Parmezaanse kaas. Verdeel het mengsel over een plat bord.
4
Leg de plakken courgette stuk voor stuk in het paneermeel en druk iets aan, zodat het mengsel goed blijft plakken. Verdeel de courgetteplakken in 5 gelijke delen.
5
Leg de eerste laag courgette onder in het cakeblik. Verdeel de helft van de Parmaham op de courgette.
6
Leg de volgende laag courgette op de ham en verdeel hier de helft van de tomaten op. Meng de geraspte mozzarella met de rest van de Parmezaanse kaas. Verdeel de helft hiervan op de tomaten.
7
Maak de volgende laag van courgette, gevolgd door de rest van de Parmaham. Bedek de Parmaham met de volgende laag courgette, gevolgd door de rest van de tomaten.
8
Leg tot slot de laatste laag courgette op de tomaten en verdeel de rest van de mozzarella en Parmezaanse kaas over het geheel.
9
Verdeel de olijfolie over de lasagne en strooi de chilivlokken over het geheel. Bak de lasagne 30 min. in de oven.

Weten hoe je deze koolhydraatarme courgettelasagne stap voor stap maakt? Bekijk de how-to video op ons Instagramkanaal of via de video!

Lekkere koolhydraatarme gerechten

Koolhydraatarm eten betekent niet dat het niet lekker is. Wij hebben heerlijke, koolhydraatarme recepten voor je klaarstaan. Wil je meer weten over koolhydraten? Check dan snel onze koolhydraatarme receptenpagina vol weetjes en inspiratie.

Of je nu kiest voor vis, vlees of vegetarisch, koolhydraatarme recepten hebben wij genoeg! Wat dacht je van deze makkelijke vispastei met piccalilly, lekkere kip goulash met champignons of de vegetarische variant van de klassieke Coq-au-vin: knol-au-vin?

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Ei
  • Melk
  • Gluten
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via