Pizza pasta salade

De lekkerste salade recepten met een twist

Wanneer het zonnetje schijnt, de temperaturen oplopen en de dagen langer zijn, hebben wij maar zin in één ding: frisse salade recepten! Er zijn tal van recepten te vinden, dus hoe vind je door de bomen het bos nog? Nou, door een van onze favoriete recepten met een twist te maken! Deze recepten zijn hét antwoord op de vraag ‘Wat eten we vandaag?’. Zo gaan we in dit recept van de pizza pasta salade voor een makkelijke, smakelijke pasta met salade én de smaken van pizza.

Deze frisse salade niçoise met smashed potatoes is een ander voorbeeld van een klassieker met een twist. We toveren de Franse salade niçoise om tot een salade met smashed potatoes voor een extra crunch en vervangen de tonijn door zalmfilet. Ideaal als lichte maaltijd, maar toch lekker vullend! Of wat dacht je van deze frisse salade met gin tonic zalm? Door de zalm in gin tonic te marineren, krijgt het een verrassende smaak. Voeg daar frisse ingrediënten als radijs, avocado, granaatappelpitjes en sesamolie aan toen en de salade is compleet. Lekker als lichte lunchrecept of verrassend voorgerecht.

Liever vlees in je salade? Ga dan voor deze gyoza salade met kant-en-klare kip gyoza. Dankzij de zelfgemaakte Aziatische dressing van sojasaus, rijstazijn, tahin en kristalsuiker is de salade een smaakbom van jewelste. Liever een vegetarisch recept? Ga dan voor een frisse salade in Libanees brood bakje. We bakken het brood lekker knapperig en krokant, en door het in vorm te bakken, heb je gelijk een eetbaar kommetje. Hier voeg je de kleurrijke salade gemaakt van rucola, tomaat, komkommer, sinaasappel en een balsamicoazijn-olijfolie dressing aan toe.