Ratatouille met Turks brood van Do

De lekkerste ovengerechten boordevol groenten

Hoewel je bij een ovenschotel recept vaak meteen denkt aan comfort food zoals een romige lasagne recept met flink wat kaas, kan een ovenschotel ook boordevol groenten zijn. Je kan namelijk tal van ovengerechten maken waarbij groenten de hoofdrol spelen. Zo ook in dit familierecept van niemand minder dan zangeres en presentatrice Do. Dit klassieke ratatouille recept maakt zij met groenten als aubergine, courgette, gele én rode paprika en tomaten. In haar familie serveren ze het met Turks brood en een romige yoghurtdip gemaakt van Griekse yoghurt, olijfolie en za’atar kruiden. Dit gerecht is lekker van smaak en makkelijk om te maken.

Wanneer je liefhebber bent van makkelijke recepten, probeer dan ook eens deze romige cheesy gnocchi bloemkool ovenschotel. Het is een simpel gerecht met pure smaken, flink wat bloemkool en een krokante kaassaus bovenop. Perfect als recept voor het avondeten! Een ander smaakvol recept om eens te proberen is deze preischotel met zoete aardappelpuree. Voor liefhebbers van zoete aardappel recepten is dit heerlijk voor het avondeten!

Ook een parel uit de oven: deze vegetarische orzo ovenschotel. Je maakt het al in slechts 30 minuten en het zit boordevol groenten zoals paprika en courgette. Natuurlijk mag het laagje Parmezaanse kaas niet ontbreken. Liefhebber van pompoen? Ga dan voor een ovenschotel met pompoen, feta, aardappel én spinazie. Dit lekkere recept zit ook net als de andere recepten vol met groenten en zorgen ervoor dat jij je dagelijkse portie zeker binnenkrijgt.

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.