Italiaanse gehaktschotel
Niveau
Gemiddeld
Tijd
20 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Italiaanse gehaktschotel

Een krokante kruidenkorst met daaronder boterzachte aardappelpuree en een kruidige laag van gehakt en groenten. Wat wil je nog meer? Deze Italiaanse gehaktschotel is makkelijk om te maken en zit vol smaak!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Recept italiaanse gehaktschotel

Bereidingstijd
20 min
Wachttijd
25 min
Totale tijd
55 min
1
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal in met ½ van de olijfolie. Pel en snipper de ui en snijd de courgette en paprika in blokjes.
2
Verhit de overige olijfolie in een pan op middelhoog vuur en fruit de ui. Voeg het gehakt met wat peper en zout toe en bak rul. Voeg de courgette, paprika en gehaktkruiden toe en bak 3 min. Voeg de gezeefde tomaten toe en breng het geheel op smaak met peper en zout.
3
Mix het broodkruim met de Parmezaanse kaas en Italiaanse kruiden. Verdeel het gehaktmengsel over de bodem van de ovenschaal. Verdeel de aardappelpuree erover en top af met het broodkruimmengsel. Schuif de ovenschotel voor 25 min. in de oven.

Smakelijke creaties uit de oven

Ovenschotel recepten, geliefd om hun eenvoud en heerlijke resultaten, vormen een veelzijdige categorie binnen de culinaire wereld. Het gebruik van de oven biedt niet alleen gemak, maar het helpt ook bij het ontwikkelen van smaak en textuur. Een van de meest iconische ovengerechten is de lasagne, met zijn lagen pastavellen, rijke vleessaus en romige bechamelsaus, allemaal samengevoegd en gebakken tot een gouden, bubbelende creatie. Hét ultieme comfort food als je het aan ons vraagt. Maak eens een klassieke lasagne bolognese of ga voor een vegetarische lasagne met gegrilde groenten.

Ovengebakken kipgerechten, zoals geroosterde kippenbouten of gebraden hele kip, profiteren van de gelijkmatige warmteverdeling in de oven, wat resulteert in sappig vlees en knapperige huid. Groenteschotels worden vaak in de oven bereid, zoals geroosterde groenten met kruiden en olijfolie of gegratineerde aardappelen met kaas en kruiden.

Een andere favoriet is de ovenschotel, waarbij ingrediënten zoals aardappelen, vlees, groenten en saus in lagen worden opgebouwd en langzaam garen tot een smaakvol geheel. Een heerlijke winterse ovenschotel is deze ovenschotel met gehakt en bladerdeegbakje. Makkelijk om te maken én het staat voor een ovenschotel snel op tafel. Lekker voor het hele gezin!

Visgerechten kunnen ook eenvoudig in de oven worden bereid, zoals zalmfilet met kruidenkorst of vispakketjes met groenten. Deze knapperige zalm uit de oven is bijvoorbeeld ontzettend lekker én je zet het in een handomdraai op tafel. Lekker met aardappelen en (geroosterde) groenten.

De oven biedt niet alleen mogelijkheden voor hoofdgerechten maar ook voor heerlijke desserts, zoals fruittaarten, broodpudding en knapperige koekjes. Ovengerechten vormen een culinaire speeltuin waarin smaken samenkomen en texturen evolueren, waardoor ze een onmisbaar onderdeel zijn van gevarieerde en smakelijke maaltijden.

Meer Italiaanse gerechten

Na dit gerecht fan geworden van de Italiaanse keuken? Dan heb je geluk want we hebben nog veel meer Italiaanse recepten op Eatertainment.nl. Bijvoorbeeld heerlijke risotto gerechten, pasta’s of lasagne recepten! Gewoon op zoek naar algemene inspiratie? Bekijk dan onze recepten voor het avondeten en ga ermee aan de slag!

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via