Poké Burger2
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Bevat vis
Vrij van vlees

Poké burger

Deze poké burger is de perfecte combinatie van alles wat je aan een pokébowl en een burger lekker vindt: sushirijst als ‘broodje’, frisse zalm, romige avocado en een surimi-salade met edamame. Een originele en feestelijke maaltijd die eruitziet als comfort food, maar verrassend licht en fris smaakt.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 stuks
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Poké burger

Kookmodus
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
2u 0min
Totale tijd
2u 15min
Kookmodus
1
Kook de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen. Plaats de serveerring op een met bakpapier beklede bakplaat of schaal en vul met ¼ van de sushirijst. Herhaal deze stap tot de sushirijst op is. Zet minstens 2 uur in de koelkast om op te stijven.
2
Verhit de zonnebloemolie in een diepe pan tot 180°C. Frituur de sushirijst 8-10 min. tot ze goudbruin en krokant zijn. Verdeel over iedere sushirijst-schijf een snufje zout. Laat uitlekken op keukenpapier.
3
Scheur de surimi in reepjes. Meng de surimi met de kewpie mayonaise, ketjap en edamame boontjes. Snijd de zalm in blokjes. Snijd de bosui fijn en meng met de zalm. Snijd de avocado in plakjes.
4
Leg op twee borden een krokant sushi-rijstschijf en verdeel de avocado, surimi-mix en zalm met bosui eroverheen. Maak af met zwarte sesamzaadjes, een drizzle srirachamayonaise en sojadressing. Bedek de ‘burger’ met de overige sushi-rijstschijven.

De lekkerste recepten met een verrassende twist

Soms heb je van die avonden dat je zin hebt in een bepaald recept, maar dan nét even anders. Laten wij genoeg makkelijke recepten hebben waarbij we een draai geven aan een klassieker om er zo een verrassend gerecht van te maken! Zo is deze poké burger zo’n lekker recept. De gewone sushi toveren we om tot een burger en maken een sushirijst broodje, afgetopt met romige avocado, surimi-mix en zalm met bosui. Heerlijk, verrassend en fris van smaak. Of wat dacht je van deze okonomiyaki traybake? Het bekende Japanse pannenkoeken recept toveren we om tot een makkelijke ovenschotel waardoor het maar 10 minuten van je tijd kost om het gerecht te maken. Daarna neemt de oven het werk van je over.

Een ander recept voor het avondeten dat je kan proberen is de ramen carbonara. We combineren twee comfort food recepten uit twee verschillende keukens: de Italiaanse carbonara, een romig pasta recept, samen met de makkelijke Japanse ramen. In 15 minuten staat dit recept al op tafel en kan het genieten beginnen. Ook lekker en zo gemaakt: lasagne maaltijdsoep. In plaats van een lasagne recept uit de oven maken we er een hartige maaltijdsoep van met alle smaken van een klassiek recept. Je hoeft er geen uren voor in de keuken te staan en je geniet van een lekkere en hartverwarmende soep. Zo zie je maar weer: het combineren van diverse recepten of verschillende keukens zorgt ervoor dat je verrassende gerechten op tafel zet! Met welk recept ga jij binnenkort aan de slag?

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Schaaldieren
  • Mosterd
  • Sesamzaad
  • Gluten
  • Vis
  • Ei
  • Soja

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via