Name: Pulled wortel taco
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 2 winterpenen; 2 el olijfolie; 1 el paprikapoeder; 1 tl knoflookpoeder; Peper en zout; 4 mais tortilla's; 4 takjes koriander; 200 gr zwarte bonen; 1 limoen; 2 el crème fraîche; 2 el srirachasaus; Rasp

Heerlijke recepten met pulled ingrediënten in de hoofdrol

Pulled pork en pulled chicken zijn populaire gerechten die zich kenmerken door hun sappige, langzaam gegaarde vlees, dat vervolgens uit elkaar wordt getrokken tot zachte, smaakvolle stukjes. Op Eatertainment vind je genoeg heerlijke recepten met pulled pork, pulled chicken en zelfs vegetarische of visvarianten om aan al je smaakvoorkeuren te voldoen en helpen je met de vraag Wat eten we vandaag!

Klassieke pulled pork

Voor de liefhebbers van varkensvlees is er niets beter dan klassieke pulled pork. Bereid je pulled pork met een smaakvolle marinade van specerijen en laat het vlees langzaam sudderen tot het uit elkaar valt. Serveer het op een hamburgerbroodje met rauwkostsalade en zelfgemaakte barbecuesaus, verwerk het in een frisse couscoussalade of beleg je taco met kruidige pulled pork!

Lekkere pulled chicken

Voor degenen die de voorkeur geven aan kip, zijn pulled chicken tacos een uitstekende keuze. Marineer de kip in een pittige kruidenmix en kook deze langzaam tot hij mals is. Serveer de pulled chicken op loaded fries met guacamole, ui en tomaatjes, in sla wraps met zure room of op een broodje met tomatensalsa, jalapeño en partjes limoen.

Ga voor zalm

Voor visliefhebbers bieden pulled zalm tostada’s een verrukkelijke en verfijnde keuze. Marineer de zalm in een citroen-dille dressing en bak hem tot hij uit elkaar valt. Schep de pulled zalm op knapperige tostada’s en top ze af met avocadopuree, verse groenten en een drizzle van limoensap.

Liever vegetarisch?

Voor een vegetarische of vegan variant die de smaak van pulled vlees benadert, kun je pulled paddenstoelen proberen. Zo creëren we een plantaardig broodje shoarma met pulled paddo’s, geserveerd met koosla van rode kool, winterpeen, rode ui en een verrukkelijke dressing. Deze vegetarische paratha met pulled oesterzwam en riata is ook erg lekker om te proberen.

Meer heerlijke recepten

Ben je op zoek naar een lekker vegetarisch lunch gerecht of zoek je een lekker hapje voor bij de borrel? Bekijk dan snel alle vegetarische lunchgerechten en laat je inspireren. Ben je op zoek naar makkelijke gerechten om te maken voor een drukke dag? Bekijk dan onze makkelijke recepten en ga aan de slag!