Een romig gerecht uit de Indiase keuken is butter chicken: boterzachte kip in een kruidige saus. Butter chicken heeft wat bereidingstijd nodig, maar in dit recept gaan we voor een snelle variant. Serveer met rijst en groenten als cherrytomaten en snijbonen en genieten maar!
Tip: serveer naast de rijst wat naanbrood bij de snelle butter chicken.
Wanneer je in India bent, zie je dit gerecht op elke hoek van de straat: butter chicken. Hoewel er in de Indiase keuken niet vaak roomboter wordt gebruikt, hebben ze voor dit gerecht een uitzondering gemaakt. Hier komt de naam butter chicken dan ook vandaan! Het resultaat van dit recept? Een heerlijke, botermalse saus! Er zijn diverse manieren om butter chicken te maken of te serveren. Zo gaan we in dit recept van Indiase butter chicken voor rijst, cashewnoten en sperziebonen. Iets minder tijd vanavond? Ga dan voor deze makkelijke butter chicken! Lekker met wat naanbrood en Griekse yoghurt in de roomsaus. Wil je een avondje vega(n)? Deze vegan butter chicken is zeker een aanrader! We kiezen ervoor om de kip te vervangen door bloemkool. Bloemkool wordt zacht, maar behoudt een knapperige bite. De yoghurt, koriander en papadums geven een mooie balans aan dit smaakvolle gerecht.
Heb je nu echt geen idee wat je vanavond wilt eten? Geen probleem, we helpen je met genoeg receptinspiratie! Van knapperige flammkuchen recepten en romige ovenschotels tot recepten uit de slowcooker en zoete aardappel recepten, de keuze is reuze! Kies jij vanavond voor een frisse courgettesoep, makkelijke pasta pesto of ga je toch voor een smaakvol risotto recept? Kies je favoriete recepten uit, sla ze op in je persoonlijke receptenboek en ga vanavond nog aan de slag met een van je gekozen gerechten!
Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment