10x makkelijke meal prep recepten voor onderweg
Binnenkort op vakantie met de auto, caravan of camper? Op deze pagina inspireren we je met lekkere en makkelijke meal prep recepten voor onderweg. Van meal prep maaltijden die je makkelijk in bakjes kunt vervoeren tot broodjes uit het vuistje. Vergeet de kleffe snacks van het tankstation, deze voedzame en lekkere maaltijden voor onderweg maak je gewoon zelf!
Je kunt natuurlijk kiezen voor een boterham met pindakaas, maar wist je dat je heel makkelijk ook goed gevulde, smakelijke broodjes voor onderweg kunt maken? Onze recepten voor broodjes laten zien hoe je dat doet. Wat dacht je van een Italiaanse bagel met roerei of een vegan sandwich met gegrilde groenten?
Wraps kun je makkelijk uit de hand eten en daarom zijn ze ideaal voor onderweg. Laat je inspireren door al onze wrap recepten, van hot honey wraps met cripsy chicken tot gezonde eierwraps met spinazie, biet en geitenkaas.
Gezond, maar wel makkelijk eten in de auto, caravan of camper? Maak dan heerlijke salades: de ultieme meal prep die je in een bakje kunt bereiden én eten. Vooral pastasalades zijn simpel, smaakvol en vullend. Ontdek al onze salades voor onderweg.
Een lange reis wordt een stuk leuker met lekkere snacks voor onderweg. Van zoete tussendoortjes tot hartige hapjes: met een beetje voorbereiding maak je eenvoudig snacks die makkelijk mee te nemen zijn en goed vullen. Denk bijvoorbeeld aan smeuïge muffins, knapperige repen of frisse groentesnacks. Ontdek al onze recepten voor makkelijke snacks voor onderweg!
Extra tips voor je meal prep
- Maak een planning voordat je vertrekt. Zo weet je precies wat je nodig hebt.
- Kies recepten die goed bewaren en makkelijk op te warmen zijn.
- Verdeel maaltijden alvast in handige porties. Zo pak je eenvoudig een maaltijd uit de koelkast of koelbox wanneer je gaat eten.
- Gebruik afsluitbare bakjes die goed passen in je koelbox of koelkast.
- Maak sauzen en toppings apart als dat mogelijk is. Ingrediënten zoals groenten, kruiden en dressings blijven zo langer lekker en vers.
- Zorg voor een goede koelbox of koeltas tijdens de reis.
- Maak gebruik van restjes en voorkom voedselverspilling.
Veelgestelde vragen over meal preppen
Wat is een meal prep?
Meal prep betekent dat je maaltijden vooraf voorbereidt, zodat je op een later moment snel en makkelijk kunt eten. Je maakt bijvoorbeeld meerdere porties van een gerecht, snijdt alvast groenten of bereidt snacks voor die je kunt bewaren in de koelkast of vriezer. Meal preppen is ideaal voor drukke dagen, maar ook voor onderweg, op de camping, in de caravan of camper. Door vooraf te koken bespaar je tijd, hoef je minder vaak boodschappen te doen en heb je altijd een lekkere maaltijd bij de hand!
Wat kan je allemaal meal preppen?
Je kunt bijna alles meal preppen, van complete maaltijden tot kleine snacks voor onderweg. Denk aan gerechten zoals wraps, pastasalades, rijstgerechten, curry’s, stoofschotels en ovenschotels die je vooraf kunt bereiden en makkelijk kunt bewaren. Ook ontbijtjes zoals overnight oats, muffins en gezonde snacks zoals, repen, energieballen en groentehapjes, zijn ideaal om te mealpreppen.
Kun je meal prep recepten in de vriezer bewaren?
Ja, veel meal prep recepten kun je prima invriezen. Vooral gerechten zoals curry’s, chili, soepen, stoofgerechten, pastasauzen en rijstgerechten blijven na het ontdooien vaak nog steeds heel lekker. Laat de maaltijden eerst volledig afkoelen, bewaar ze in goed afgesloten bakjes en voorzie ze eventueel van een datum. Zo heb je altijd een makkelijke maaltijd klaarstaan voor drukke dagen, onderweg of tijdens een vakantie met de caravan of camper!
Welke maaltijden zijn handig om mee te nemen in de auto, caravan of camper?
Onderweg wil je vooral maaltijden die makkelijk meegaan, goed bewaren en toch lekker vers blijven smaken. Ideaal zijn gerechten die je thuis al kunt voorbereiden en op het moment zelf alleen nog hoeft te pakken, op te warmen of uit te serveren. Denk aan goed gevulde wraps, frisse pastasalades, couscous recepten, stevige soepen en smaakvolle stoofgerechten zoals chili of goulash. Ook eenpansgerechten en maaltijden uit de vriezer zijn perfect voor de caravan of camper.
Hoe lang blijven mealprep maaltijden goed?
De meeste meal prep maaltijden blijven in een afgesloten bakje ongeveer 2 tot 3 dagen goed in de koelkast of koelbox. Let op, bewaar gerechten met vlees, vis of zuivel altijd goed gekoeld! Neem dus altijd een koeltas mee met koelelementen om je gerechten koud te houden.
Wij zijn Eatertainment
Achter Eatertainment zitten échte Eatertainers: enthousiaste professionals met een passie voor food. Wij willen jou dagelijks inspireren op het gebied van lekker eten en drinken. Dat doen we online op Eatertainment.nl, op onze socials en je vindt ons dagelijks in meerdere dagbladen waar we antwoord geven op de vraag ‘Wat eten we vandaag?’. Op Eatertainment vind je wekelijks nieuwe recepten, de nieuwste foodtrends, experiences bij jou in de buurt en foodinspiratie. Jouw dagelijkse dosis Eatertainment dus!
Wil je op de hoogte gehouden worden? Schrijf je dan in voor de Eatertainment-nieuwsbrief.
Vind je dit leuk?
Over dit onderwerp
7 juli 2026
Gemaakt door Eatertainment