Thaise gele curry met kip en rijst

Aan de slag met romige curry recepten

Waan je in het Oosten met een smaakvolle curry! In Azië zijn ze er dol op. Zo vind je in Thailand drie varianten curries, namelijk de gele, de rode en de groene curry. De gele curry is de milde variant, terwijl de rode iets pittiger is. En de groene? Die is het pittigst! In deze zoete aardappel-pinda curry gaan we voor een middenweg en gaan we voor een rode curry, gecombineerd met knapperige pinda’s en zoete aardappel. In India zijn ze weer dol op butter chicken, oftewel romige kip in een botermalse saus. Serveer dit met wat naanbrood om mee te dippen en je hebt de ideale comfort food maaltijd.

Wist je dat ze ook in andere landen dol zijn op curry? Zo is deze Jamaicaanse curry met witte rijst een aanrader. In het recept gebruiken we sperziebonen en wortels en voegen we Jamaican Jerk kruiden toe voor een smakelijke twist. Ook fijn: dit recept maken we in een slowcooker. Zo weet je zeker dat de kip goed mals wordt en niet uitdroogt.

Meer recepten voor het avondeten

Heb je moeite met het kiezen van gerechten voor de gehele week? We helpen je graag een handje! Er zijn namelijk tal van recepten die je kan maken voor iedere avond van de week. Van romige risotto recepten en lasagne recepten tot makkelijke pannenkoeken recepten en eenvoudige ovenschotel recepten, de keuze is reuze!

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.