Volkoren wraps met kip

Name: Volkoren wraps met kip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicaans
Ingredients: 200 gr kipfilets; 1 el Santa Maria Roasted Garlic &amp; Pepper; 1 el zonnebloemolie; 50 gr ijsbergsla; ½ komkommer; ½ paprika; 75 gr crispy mais; 2 volkoren wraps; 2 el milde salsa

Deze volkoren wraps met kip zijn onmisbaar in jouw lunchbox. Door het kleurrijke groenten palet krijg je met deze lunch al een groot deel van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten binnen. Hiermee zorgt dit recept voor voldoende vezels. De kruiden geven de kip een lekkere, spicy bite. Eet smakelijk!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

2 personen

Volkoren wraps met kip

Kookmodus

Bereidingstijd

15 min

Wachttijd

0 min

Totale tijd

15 min

Kookmodus

Maal de kruiden op een klein bordje tot je ongeveer een eetlepel aan kruiden hebt. Rol de kipfilet door de kruiden zodat alle kanten zijn bedekt met kruiden.

Verwarm de zonnebloemolie in een kleine bakpan op middelhoog vuur. Bak de kipfilet aan alle kanten bruin, draai het vuur laag en gaar de kipfilet 8 tot 10 min.

Snijd ondertussen de ijsbergsla in reepjes. Verwijder de zaadlijsten van de komkommer en paprika en snijd in reepjes.

Smeer de wraps in met de salsa. Verdeel vervolgens de sla, komkommer, paprika en mais over de wraps.

Snijd de gebakken kipfilet in plakjes en verdeel deze over de wraps. Rol de wraps dicht en snijd eventueel door de helft.

Tip: Serveer de wraps met een partje limoen voor een frisse smaakverassing!

Liever iets vegetarisch?

Probeer dan eens onze Volkoren pita met boerenomelet. Ook de Sandwich kaas met komkommer-dille spread is een gezond en vegetarisch alternatief. Deze recepten zijn beide geschikt om te bereiden op drukke dagen, de bereidingstijd voor zowel de Volkoren pita met boerenomelet als de Sandwich kaas met komkommer-dille spread is namelijk maar 10 min!

Ontdek al onze lunch recepten en onze vegetarische recepten.

Hoe vul je de kipwraps?

Kipwraps kunnen worden gevuld met gegrilde of gebakken kipfilet, groenten zoals sla, tomaat en ui, kaas en een saus naar keuze, zoals guacamole of zure room.

Hoe maak je de volkoren wraps warm?

Volkoren wraps kun je opwarmen in een droge koekenpan op laag vuur of kort in de magnetron.

Welke saus past nog meer bij wraps met kip?

Een saus die goed past bij wraps met kip is bijvoorbeeld guacamole, zure room of salsa. Ook een zelfgemaakte pittige saus met jalapenopepers, tomaten en kruiden kan een heerlijke toevoeging zijn.