Chilaquiles is van origine een Mexicaans ontbijtgerecht. In Nederland kennen we het vooral als lekkere borrelhap met royale toppings. In dit recept garneren wij de chilaquiles met pulled chicken en chipotle peper. Serveer de tortillachips niet te lang na het bakken, dan zijn ze nog lekker warm en knapperig.
Tip: ook lekker met extra (gesmolten) kaas.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment