Jeroen van Oijen
Jeroen van Oijen, beter bekent als Chef on a mission, is een chef-kok die op zoek gaat naar de verhalen áchter de gerechten, om zo jou te leren koken als een echte chef! Hij verdiept zich in het gerecht door heel de wereld af te reizen en het maken van een gerecht te leren van een mensen die deze klassieke gerechten al duizenden keren hebben bereid.
Master the Originals
Het is Jeroen zijn missie om de 100 populairste gerechten ter wereld te masteren en die kennis door te geven aan jullie. Dat doet hij door de unieke kookboekenserie ‘Master the Originals’, een online Academy en live Masterclasses door heel Nederland.
Wie is Jeroen?
Eten en koken zijn de grootste passies van Jeroen van Oijen. Als hij een gerecht maakt, dan wil hij deze volledige beheersen. Hoe wordt het oorspronkelijk gemaakt? Hoe moeten de smaken nu écht zijn? Hij wilt meer weten over de juiste ingrediënten en materialen en écht snappen wat je doet, om dit ook naar jou over te brengen! Met alle kennis die hij opdoet, maakt hij ultieme masterclasses waar jij thuis mee aan de slag kunt.
Word thuis-chef!
Jeroen wilt de 100 populairste gerechten ter wereld masteren én die kennis doorgeven aan kookliefhebbers. Als hij een gerecht maakt, wilt hij het volledig beheersen. Weten waar het vandaan komt, hoe het bereid wordt en hoe het moet smaken. De recepten en zijn kennis deelt hij in zijn kookboekenserie, online Academy, live Masterclasses én via Eatertainment!