Jouw smaakprofiel is krachtig!
Krachtige wijnen blijven hangen op een positieve manier. Ze maken indruk! Het zijn wijnen met veel tannine. Vol in de mond en strak in de beleving. Wijnen die vallen binnen het smaakprofiel krachtig hebben een heerlijke houtsmaak en een langere afdronk. Ontdek hieronder wijnen én bijpassende recepten die passen bij jouw smaak.
Wijnen bestellen die passen bij jouw smaakprofiel? Omdat je de test hebt ingevuld krijg je 25% korting bij Wijnvoordeel.nl! Gebruik hiervoor deze kortingscode in het bestelproces: EAT25*.
Pouilly-Fumé met tortilla's met gamba
Fan van vis en schaaldieren? Maak dan tortilla’s met gegrilde gamba’s en gerookte zalm. De tortilla’s krijgen door het grillen een lichtrokerige smaak en een pittige twist dankzij de chilivlokken. Schenk hierbij deze schitterende Pouilly-Fumé van Domaine de Congy. De fijne en fruitige aroma’s van de sauvignon blanc worden prachtig naar boven gehaald. Knisperend fris en bijzonder fraai gemaakt.
Gewürztraminer met vegetarische bao buns
In dit gerecht geven wij een vegetarische twist aan bao buns rendang met Indische koolsalade. De riblappen worden vervangen door pulled oats met allerlei lekkere smaakmakers. Lekker hierbij is de Gewürztraminer van Armand Schreyer, een wijn met een verbazingwekkende complexiteit aan aroma’s. Het resultaat is een aromatische topwijn met geuren van mango, lychee en bloemen. Een must voor wijnliefhebbers!
Grecanico met open lasagne
Kies eens voor een open lasagne, dit recept is om van te smullen! De verse roomkaas zorgt voor een heerlijk zachte toevoeging aan het zoete van de pompoen en de hartige smaak van de paddenstoelen. Lekker bij dit gerecht is deze San Luccardi Grecanico Terre Siciliane. Deze witte wijn verrast je met de tonen van appel, citrus en bloemen. Sappig en heerlijk verfrissend, ideaal om te schenken bij deze lasagne.
Chardonnay met tilapiafilet
Serveer eens tilapiafilet met een zelfgemaakte salsa van kappertjes, goudbruin gebakken paddenstoelen en romige aardappelpuree. Dankzij de neutrale smaak van tilapia is deze vissoort gemakkelijk te combineren met allerlei ingrediënten. Een wijn die perfect aansluit bij deze makkelijke vis en dit recept, is de Chardonnay van Willow Bridge Estate. Een harmonieuze witte wijn vol fruitige aroma’s en een vleugje vanille dankzij de houtrijping.
Riesling met kruidige nasi
In dit recept geven we nasi een twist en vervangen we de rijst door bloemkoolrijst. Met zelfgemaakte sambal, diverse kruiden en ketjap manis wordt de nasi heerlijk op smaak gebracht. Een witte wijn die een frisse touch geeft aan dit gerecht, is de Riesling van Vieil Armand, die gemaakt is in het grandioze wijnjaar 2018. De wijn wordt gekenmerkt door verfijning en vrijgevigheid. Intens fris en heerlijk van smaak!
Bao buns met Casa Bardonecca
Duik de Aziatische keuken in en maak verrukkelijke bao buns, geserveerd met zelfgemaakte rendang, een frisse koolsalade en een zwoele rode wijn. Deze Casa Bardonecca Susumaniello Salento is een heerlijke rode wijn, overladen met vanille en mokka. Zo mooi is de ooit bijna uitgestorven en nog altijd zeldzame druif susumaniello. Een wijn die je niet mag missen!
*| De kortingscode is geldig op alle niet afgeprijsde wijnen (m.u.v. Wijnoutlet, La Famille Meiland wijnen en cadeaubonnen). | De kortingscode is niet in te wisselen i.c.m. andere kortingscodes. | Niet geldig op cadeaubonnen en op reeds geplaatste bestellingen. | De totale korting kan niet oplopen tot meer dan de wettelijk toegestane 25%. | Type- en/of prijsfouten voorbehouden.