Name: Dessert pizza met aardbeien
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 tl bloem; 2 mini pizza deeg; 40 gr aardbeien; 20 gr mozzarella; 2 el crème fraîche; Poedersuiker; 1 el amandelschaafsel; 3 takjes basilicum; 2 tl crema di balsamico; Pizzarette

Dessert pizza met aardbeien

Kookmodus

Bereidingstijd

25 min

Wachttijd

Totale tijd

25 min

Kookmodus

Zet de Pizzarette aan, deze heeft tijd nodig om warm te worden. Bestuif het werkblad, de bak spatels en het pizzadeeg met de bloem. Dit zorgt ervoor dat het pizzadeeg makkelijk op de bak spatel schuift.

Snijd de aardbeien en mozzarella in stukjes. Besmeer de bodem van de pizza’s met crème fraîche. Top af met de aardbeien en mozzarella. Bestuif nu royaal met poedersuiker.

Schuif de pizza’s in de Pizzarette van de bak spatel, zoveel mogelijk naar het midden van de Pizzarette. Bak de pizza’s af in de Pizzarette gedurende 15-20 min. Verwarm ondertussen een koekenpan zonder boter of olie en rooster het amandelschaafsel goudbruin.

Pluk de blaadjes van de takjes balsilicum. Haal de pizza’s uit de Pizzarette en garneer met crema di balsamico, blaadjes basilicum en geroosterde amandel.