In samenwerking met:
Kruidige Rijstschotel Met Runderchipolata 2
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Bevat vlees
Vrij van vis

Kruidige rijstschotel met runderchipolata

Dit gerecht bewijst dat je zonder gekke ingrediënten een enorm smaakvolle maaltijd op tafel zet! Door te werken met panklare zilvervliesrijst, staat de maaltijd lekker snel op tafel. Kan je daarna met het hele gezin aanvallen en genieten van deze voedzame maaltijd!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten

Recept kruidige rijstschotel met runderchipolata

Kookmodus
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
15 min
Totale tijd
30 min
Kookmodus
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de runderchipolata. Hak de krulpeterselie grof.
2
Bereid de panklare zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
3
Verhit een pan met de olijfolie en bak de Mexicaanse roerbakgroente en zilvervliesrijst 3 min. Voeg de Mexicaanse kruiden en tomatenblokjes toe en roer door. Breng op smaak met peper en zout.
4
Verdeel de rijst en groente over een ovenschaal en leg de chipolataworstjes erop. Plaats 15 min. in de oven.
5
Garneer de rijstschotel met de peterselie en serveer.

Tip: houd je rijstschotel over? Bewaar dit maximaal 3 weken afgesloten in de vriezer. Verwarm de schotel met een klein laagje water in de pan om aanbranden te voorkomen.

Weetjes over rijst

Rijst, een van ‘s werelds meest geconsumeerde granen, is de basis van ontelbare gerechten over de hele wereld. Van Azië tot Latijns-Amerika en verder, rijst is een veelzijdig ingrediënt dat zich leent voor een breed scala aan smaken, texturen en bereidingswijzen.

In Aziatische keukens, zoals die van India, China, Japan en Thailand, neemt rijst vaak een centrale rol in. In India wordt basmatirijst gebruikt voor biryani, een aromatische rijstschotel met kruiden, groenten en vlees of vis. In China wordt rijst vaak geserveerd als een bijgerecht bij roerbakgerechten, gestoomde vis of dim sum. In Japan is sushi een bekend gerecht waarbij gekruide rijst wordt gecombineerd met verse vis en zeewier.

In Latijns-Amerika wordt rijst op verschillende manieren bereid. In Spanje is paella een bekende rijstschotel met zeevruchten, kip en groenten, gekookt in een grote pan met saffraan. In Brazilië wordt rijst vaak geserveerd met bonen als onderdeel van het nationale gerecht, feijoada. En in de Caribische keuken wordt rijst en bonen vaak gecombineerd met kruidige vleesgerechten zoals jerk chicken.

In het Midden-Oosten wordt rijst vaak geserveerd met gegrild vlees, zoals kebabs, en gegarneerd met geroosterde noten en gedroogd fruit voor extra smaak en textuur. Zoals je merkt kan je met rijst blijven variëren. Je kan er ontzettend veel gerechten mee maken, waardoor er altijd voor iedereen wel iets lekkers tussen zit.

Dit bericht kan gesponsorde content bevatten.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Selderij
  • Mosterd
  • Sesamzaad

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?

Gemaakt door Eatertainment

Delen via