Niveau
Beginner
Tijd
25 min
Gegrilde quesadilla met avocado
Quesadilla betekent in het Mexicaans letterlijk ‘kaasdingetje’. Kaas ontbreekt dan ook zeker niet in dit recept. Samen met de avocado en bonen is het een flink gevulde quesadilla die ook prima geschikt is als avondmaaltijd. Lekker met salsa, ga jij voor mild of pittig?
Ingrediënten
4 personen
Ingrediënten
Recept gegrilde quesadilla met avocado
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
1
Meng de kipdijfiletreepjes met de tacomix en 1 el olie. Bak de kipdijfiletreepjes in een koekenpan in 6-8 min goudbruin. Snijd de gebakken kip klein.
2
Snijd de bosui in ringetjes. Schil de avocado en snijd in plakjes. Hak de koriander grof en giet de maïs en kidneybonen af.
3
Besmeer een tortilla met 2 el crème fraîche. Bestrooi de onderste helft met kaas. Beleg de onderste helft met wat sla en kip. Beleg verder met de toppings naar keuze; mais, kidneybonen, bosui, koriander en avocado. Bestrooi weer met kaas en vouw dicht.
4
Gril de quesadilla in de sandwichgrill in 3 minuten goudbruin. Of bak de quesidilla 3 minuten aan iedere kant in een grillpan. Serveer met salsa.
Fan van quesadilla’s? Bekijk dan ook eens de vegetarische quesadilla’s met zelfgemaakte kruidenmix.
Hoofdgerechten
Zalm tostada’s
20 min
Hoofdgerechten
Chipotle garnalen taco’s met guacamole
20 min
Hoofdgerechten
Mexicaanse taco’s
20 min
Hoofdgerechten
Mini-beanrito’s met avocado
20 min
Hoofdgerechten
Mexicaanse burrito’s met kip
25 min
Hoofdgerechten
Texmex protein tortilla’s
15 min
Hoofdgerechten
Burrito’s met pulled oesterzwam
20 min
Hoofdgerechten
Portugese burrito met avocado en rijst
15 min
Hoofdgerechten
Taquitos met rundergehakt
15 min
Lunch & brunch
Gezonde eiwraps met spinazie, biet en geitenkaas
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Gluten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment