Meng de kipdijfiletreepjes met de tacomix en 1 el olie. Bak de kipdijfiletreepjes in een koekenpan in 6-8 min goudbruin. Snijd de gebakken kip klein.
2
Snijd de bosui in ringetjes. Schil de avocado en snijd in plakjes. Hak de koriander grof en giet de maïs en kidneybonen af.
3
Besmeer een tortilla met 2 el crème fraîche. Bestrooi de onderste helft met kaas. Beleg de onderste helft met wat sla en kip. Beleg verder met de toppings naar keuze; mais, kidneybonen, bosui, koriander en avocado. Bestrooi weer met kaas en vouw dicht.
4
Gril de quesadilla in de sandwichgrill in 3 minuten goudbruin. Of bak de quesidilla 3 minuten aan iedere kant in een grillpan. Serveer met salsa.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw
favoriete recepten online.