Niveau
Gemiddeld
Tijd
25 min
Notenrijst met gerookte makreel
Deze verrassende combinatie van notenrijst en makreel met een frisse yoghurtsaus mag je zeker niet overslaan. Boordevol gezonde, onverzadigde vetten. Goed voor de smaak, maar ook voor je hart en bloedvaten. Ideaal als snelle avondmaaltijd of verrassende lunch.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept notenrijst met gerookte makreel
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
25 min
1
Kook de notenrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, laat even afkoelen en verdeel in gelijke porties.
2
Breng water aan de kook in een pan en kook de snijbonen in ongeveer 5 min. beetgaar. Giet af.
3
Hak de bieslook, peterselie en munt fijn. Houd wat munt apart ter garnering. Meng de Griekse yoghurt, bieslook, peterselie, munt, venkelzaad, zout, peper en knoflook tot een saus.
4
Schil en ontpit de avocado en snijd in kwarten. Verdeel de makreel, avocado en snijbonen over de kommen. Maak af met tuinkers en fijngesneden muntblaadjes.
5
Serveer met een flinke lepel van de yoghurtsaus.
Hoofdgerechten
Beef nasi goreng
20 min
Hoofdgerechten
Sticky gehaktballen met broccoli en gember
20 min
Voor- & tussengerechten
Bloemkoolrijst met groenten, gele curry en ei
15 min
Hoofdgerechten
Laab met kip en rijst
15 min
Hoofdgerechten
Sticky kip uit de airfryer met paksoi
25 min
Hoofdgerechten
Short ribs met saffraanorzo
15 min
Hoofdgerechten
Indiase Kip Tandoori
35 min
Hoofdgerechten
Nasi met vega kipstuckjes en satésaus
15 min
Hoofdgerechten
Rijst bowl met sweet chili kip en groenten
25 min
Hoofdgerechten
Thaise Kip Siam
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Vis
- Noten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment