Niveau
Beginner
Tijd
5 min
Pasta pestosalade met mango & spinazie
Pasta pesto, voor velen een favoriet! Probeer dit keer deze zomerse pasta pesto met mango en spinazie; een frisse salade die zowel lauwwarm als koud gegeten kan worden. Wil je het jezelf nu extra makkelijk maken? Bereid het grootste gedeelte van de ingrediënten, zoals de gepocheerde kip, al een dag eerder en bewaar ze afgedekt in de koelkast. Zo hoef je de salade de volgende dag alleen nog maar samen te stellen.
Recept pasta pestosalade met mango & spinazie
Bereidingstijd
5 min
Wachttijd
15 min
Totale tijd
20 min
1
Breng de kippenbouillon aan de kook en draai het vuur laag. Leg de kipfilets in de bouillon en laat 12-15 minuten pocheren met het deksel op de pan. Haal de kip uit de bouillon en snijd in plakjes.
2
Breng in een tweede pan ruim gezouten water aan de kook en kook de penne in 8 minuten beetgaar.
3
Roer voor de dressing de pesto los met het citroensap, de olijfolie en de honing. Meng de saus door de pasta en schep er voorzichtig de mango- en paprikablokjes doorheen.
4
Serveer de pasta op een bedje van spinazie en leg de gesneden kip erbovenop. Garneer met versgemalen zwarte peper en eventueel wat citroenrasp.
Hoofdgerechten
Griekse quesadilla’s met muntyoghurt
25 min
Hoofdgerechten
Spaghetti puttanesca met gefrituurde ansjovis
35 min
DekaMarkt
Farfalle pasta met kipgehaktballetjes
20 min
Hoofdgerechten
Pasta salmone e limone
20 min
DekaMarkt
Pasta met roerbakgroenten en spinaziepesto
30 min
Hoofdgerechten
Paddenstoelenlasagne met saucijs
35 min
DekaMarkt
Courgettelasagne met koolvis
30 min
Hoofdgerechten
Courgetelle met zalm in romige avocadosaus
20 min
Hoofdgerechten
Courgettelasagne met gedroogde ham
10 min
Knorr
Tomaten Penne met rode saus
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Gluten
- Noten
- Melk
- Ei
- Soja
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment