Frietje rendang met zoetzure groenten

Welke groenten passen goed bij patat rendang?

Je hebt een heerlijk patatje rendang gemaakt, dit wil je graag combineren met wat groente. Dit is erg lekker met ingelegde komkommer, zilveruitjes en gefrituurde uitjes. Verder zijn ook andere zoetzure groenten een groente die er goed bij past.

Welke wijn past bij rendang?

Bij rendang past niks beters dan een smeuïge en pittige wijn. Een stevig, maar toch ook een fruitige wijn is een echte aanrader bij een patatje rendang.

Hoe lang moet rendang in de pan sudderen?

Het makkelijkste is om rendang een dag van tevoren al te bereiden. Je moet rendang minimaal 3 uurtjes laten sudderen in de pan. Als je het iets langer doet, maakt dit het alleen maar lekkerder.