In samenwerking met:
Niveau
Beginner
Tijd
25 min
Spinaziestamppot met champignons en chipolataworstjes
Heb jij wel eens stamppot gemaakt met spinazie? Dit recept bewijst hoe simpel én lekker dat is! De Verstegen mix voor spinaziestamppot zorgt voor extra smaak. Wij geven de Hollandse stamppot een mediterrane twist door er chipolataworstjes aan toe te voegen.
Smaakdimensies
Body 56%
Textuur 45%
Intensiteit 61%
Smaakdimensies
Body 56%
Textuur 45%
Intensiteit 61%
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Spinaziestamppot met champignons en chipolataworstjes
Bereidingstijd
25 min
Wachttijd
Totale tijd
25 min
1
Schil en halveer de aardappelen. Kook in 15 à 20 min. gaar in een pan met water.
2
Pel en snijd de rode uien in halve ringen, snijd de champignons in partjes en chipolataworstjes in stukjes.
3
Verhit de zonnebloemolie in een pan en bak de rode ui, champignons en chipolataworstjes op hoog vuur in ca. 5 min gaar. Voeg de spinazie, in delen, toe totdat deze is geslonken.
4
Giet de aardappelen af, voeg de melk en de Verstegen mix spinaziestamppot toe en stamp tot een puree. Voeg de rode ui, champignons, chipolataworstjes en spinazie toe en meng het geheel goed door elkaar. Verdeel de stamppot over de borden.
Hoofdgerechten
Peulvruchten stoofschotel met panisses, venkeljus en kikkererwtenkrokantje
2u 30min
Hoofdgerechten
Koolhydraatarme stamppot met spitskool
25 min
Desserts & gebak
Chocolade dennenappels
1u 0min
Hoofdgerechten
Gebonden aardappel-kikkererwtensoep met spinazie
40 min
Desserts & gebak
Gebakken kaneelperen
15 min
Hoofdgerechten
Stamppot met crispy chili olie en Koreaanse gehaktballen
30 min
Hoofdgerechten
Traybake met peer, varkensfilet en knolselderij
30 min
Hoofdgerechten
Zuurkoolstamppot met spekjes, appel en walnoot
30 min
Hoofdgerechten
Geroosterde pompoenstamppot met gemakballen
40 min
Lunch & brunch
Spinazie eieromelet met cottage cheese
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Melk
- Selderij
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment