Niveau
Beginner
Tijd
10 min
Toast met champignons, spinazie & feta
Wil jij meer groenten eten? Krijg een goede portie vitaminen binnen tijdens de lunch met deze toast met champignons, spinazie en feta. Supersimpel om te maken en ideaal, want je hebt gelijk meer dan de helft van je dagelijkse hoeveelheid groenten binnen.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Toast met champignons, spinazie & feta
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
10 min
1
Verhit ¼ van de balsamicoazijn in een grillpan. Bestrooi het brood met peper en zout en grill aan beide kanten goudbruin.
2
Snijd ondertussen de ui en knoflook fijn en snijd de champignons in plakjes.
3
Verwarm olijfolie in een koekenpan en bak de ui glazig. Voeg hier vervolgens de champignons, spinazie en de overige balsamicoazijn aan toe.
4
Bak tot dat de spinazie geslonken is en de champignons gaar zijn.
5
Beleg het brood met de groenten en top af met verkruimelde feta en zonnebloempitten.
Meer lekkere recepten?
Opzoek naar meer inspiratie? Wij hebben genoeg recepten voor je! Van warme stoofpotje recepten, lekkere lunch recepten tot verrassende boerenkool recepten met een twist. Of je nu gaat voor comfort food op een doordeweekse dag of iets speciaals in het weekend, bij Eatertainment vind je altijd iets wat smaakt naar meer!
Voor- & tussengerechten
Brioche met tonijntartaar
15 min
Hoofdgerechten
Smashburger op Fries suikerbrood
25 min
Desserts & gebak
Koffiebroodjes met custard
20 min
Lunch & brunch
Broodje lasagne
30 min
Borrelhapjes & snacks
Geroosterde knoflook-pesto focaccia
30 min
Lunch & brunch
Tosti hot honey
10 min
Desserts & gebak
Pruimen crumble broodjes met custard
1u 0min
Hoofdgerechten
Turks brood pizza
10 min
Lunch & brunch
Brioche buns met garnalencocktail, ingelegde rode ui, chili en radijsjes
15 min
Hoofdgerechten
BBQ chicken fajita buns
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Sulfiet
- Gluten
- Pinda
- Noten
- Melk
- Sesamzaad
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment