Niveau
Beginner
Tijd
10 min
Toast met champignons, spinazie & feta
Wil jij meer groenten eten? Krijg een goede portie vitaminen binnen tijdens de lunch met deze toast met champignons, spinazie en feta. Supersimpel om te maken en ideaal, want je hebt gelijk meer dan de helft van je dagelijkse hoeveelheid groenten binnen.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept toast met champignons, spinazie & feta
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
10 min
1
Verhit ¼ van de balsamicoazijn in een grillpan. Bestrooi het brood met peper en zout en grill aan beide kanten goudbruin.
2
Snijd ondertussen de ui en knoflook fijn en snijd de champignons in plakjes.
3
Verwarm olijfolie in een koekenpan en bak de ui glazig. Voeg hier vervolgens de champignons, spinazie en de overige balsamicoazijn aan toe.
4
Bak tot dat de spinazie geslonken is en de champignons gaar zijn.
5
Beleg het brood met de groenten en top af met verkruimelde feta en zonnebloempitten.
Lunch & brunch
Hotdog met krokante zuurkool
15 min
Lunch & brunch
Sandwich kaas met komkommer-dille spread
10 min
Lunch & brunch
Volkoren pita met boerenomelet
10 min
Hoofdgerechten
Gevuld Turks brood
20 min
Hoofdgerechten
Naanbrood gevuld met BBQ groenten en frisse yoghurt dip
20 min
Hoofdgerechten
Loaded hotdog Asian style
25 min
Lunch & brunch
Zelfgemaakte Muhammara met flatbread
10 min
Lunch & brunch
Toast met romescospread, aspergetips en courgette
15 min
Lunch & brunch
Vegan BLT met tempeh bacon
25 min
Hoofdgerechten
Pita met knoflook garnalen, avocado, rode kool en limoenmayonaise
15 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Melk
- Sesamzaad
- Noten
- Gluten
- Sulfiet
- Pinda
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment