Niveau
Beginner
Tijd
10 min
Toast met champignons, spinazie & feta
Wil jij meer groenten eten? Krijg een goede portie vitaminen binnen tijdens de lunch met deze toast met champignons, spinazie en feta. Supersimpel om te maken en ideaal, want je hebt gelijk meer dan de helft van je dagelijkse hoeveelheid groenten binnen.
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept toast met champignons, spinazie & feta
Bereidingstijd
10 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
10 min
1
Verhit ¼ van de balsamicoazijn in een grillpan. Bestrooi het brood met peper en zout en grill aan beide kanten goudbruin.
2
Snijd ondertussen de ui en knoflook fijn en snijd de champignons in plakjes.
3
Verwarm olijfolie in een koekenpan en bak de ui glazig. Voeg hier vervolgens de champignons, spinazie en de overige balsamicoazijn aan toe.
4
Bak tot dat de spinazie geslonken is en de champignons gaar zijn.
5
Beleg het brood met de groenten en top af met verkruimelde feta en zonnebloempitten.
Lunch & brunch
Oliebollen wentelteefjes
15 min
Lunch & brunch
Eggs benedict met gerookte zalm
40 min
Lunch & brunch
Eggs benedict met krokant spek
40 min
Lunch & brunch
Luxe notenstol met burrata en kaki
15 min
Voor- & tussengerechten
Carpacciotorentjes
20 min
Hoofdgerechten
Verse pitabroodjes met kipgehaktballen
25 min
Lunch & brunch
Fluffy scrambled eggs
10 min
Lunch & brunch
Toast met roerei en avocado
20 min
Hoofdgerechten
Broodje shoarma met lamsvlees
45 min
Lunch & brunch
Bánh mì met crispy tofu en geroosterde wortelschijfjes
30 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Gluten
- Pinda
- Noten
- Sulfiet
- Sesamzaad
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment