Niveau
Gemiddeld
Tijd
30 min
Zwarte rijstbowl met tahinsaus
Hoe gaaf ziet deze vegetarische bowl eruit?! Door de zwarte rijst komen de felle kleuren van de groenten goed naar voren. De bowl wordt geserveerd met een spiegelei en tahinsaus; een heerlijke combinatie van smaken!
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Recept zwarte rijstbowl met tahinsaus
Bereidingstijd
30 min
Wachttijd
0 min
Totale tijd
30 min
1
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de rode ui, paprika en worteltjes in blokjes en de paksoi doormidden. Meng in een schaaltje de tahin met yoghurt en honing, breng op smaak met zout.
2
Verhit de helft van de olie in een koekenpan en bak 2 spiegeleieren. Breng op smaak met peper en zout. Verhit in een tweede pan de andere helft van de olie, voeg hier de gember-, chili-, koriander- en komijnpoeder aan toe en roerbak de paprika, wortel en rode ui in 5 min. beetgaar. Haal de groenten uit de pan en gril de paksoi aan de gesneden kant in 2 min. bruin.
3
Giet de rijst af en schep de warme groenten over de rijst. Serveer de zwarte rijstbowl met een spiegelei en top af met de tahinsaus.
Voor- & tussengerechten
Supreme poké bowl met Oosterse wokblokjes
25 min
Hoofdgerechten
Eenpanspaella met sardines en erwten
20 min
Hoofdgerechten
Risotto van knolselderij
30 min
Hoofdgerechten
Hachee met rijst
15 min
Hoofdgerechten
Rijstbowl met kip en ei
20 min
Hoofdgerechten
Pittig hoisin gehakt met snijbonen
20 min
Hoofdgerechten
Gewokte peulen met halloumi
20 min
Hoofdgerechten
Babi ketjap met notenrijst
20 min
Hoofdgerechten
Zalm met sriracha en sperziebonen
15 min
Hoofdgerechten
Indische kip met sajoerboontjes
25 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Ei
- Sesamzaad
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment