Niveau
Gemiddeld
Tijd
30 min
Couscous met gekruide kip
Deze gekruide kip maak je in een handomdraai met het vooraf gekruide bakpapier. Even krokant bakken in de koekenpan en je tovert het zo om in een complete maaltijd met couscous, gegrilde groenten en mozzarella. Ook ideaal als lunch de volgende dag.
Smaakdimensies
Body 47%
Textuur 38%
Intensiteit 58%
Smaakdimensies
Body 47%
Textuur 38%
Intensiteit 58%
Ingrediënten
2 personen
Ingrediënten
Couscous met gekruide kip
Bereidingstijd
30 min
Wachttijd
Totale tijd
30 min
1
Wikkel de kipfilet in het velletje Mals en Kruidig Mediterrane kruiden. Bak deze in een koekenpan op laag vuur gaar, ongeveer 10 min. per kant. Snijd de kipfilet, wanneer deze wat is afgekoeld, in plakken.
2
Los het bouillonblokje op in het kokende water en laat de couscous hierin wellen. Laat ongeveer 5 min. staan met de deksel erop.
3
Snijd intussen de aubergine en courgette in plakken. Gril deze ongeveer 5 min. per kan in een grillpan, zodat er mooie grillstrepen ontstaan.
4
Snijd de mozzarellabollen in tweeën en de tomaten in blokjes. Meng de tomatenblokjes met de couscous.
5
Verdeel de gegrilde plakken aubergine over de borden. Leg hierop de couscous met tomaat en top af met de courgetteplakken en plakjes kip. Verdeel hierover de mozzarella en zwarte olijven.
Hoofdgerechten
Harissa parelcouscous met halloumi
20 min
Hoofdgerechten
Grote gamba’s met chorizo en parelcouscous
30 min
Hoofdgerechten
Buddha bowl met avocado en broccoli
30 min
Hoofdgerechten
Couscous bowl met halloumi en gegrilde wortel
15 min
Hoofdgerechten
Parelcouscous met kabeljauw en pompoen-tandoorisaus
40 min
Hoofdgerechten
Parelcouscous met gepofte tomaten
20 min
Hoofdgerechten
Lamsragù met tomatencouscous
30 min
Hoofdgerechten
Groentepaella van parelcouscous
25 min
Hoofdgerechten
Vegetarische couscoussalade met peultjes
25 min
Hoofdgerechten
Parelcouscous met biefstukreepjes
20 min
Allergenen
Dit recept bevat de volgende allergenen:
- Selderij
- Gluten
- Melk
Voedingswaarden
Per 1 persoonsportie
Voedingswaarden
Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.
Vind je dit leuk?
Over dit recept
Gemaakt door Eatertainment