Chimichurri maken

Door zelf chimichurri te maken, breng je je gerechten in enkele stappen naar een hoger niveau! Een chimichurri recept bestaat voor de basis uit olie, azijn en verschillende kruiden. De lekkerste saus maak je dan ook met verse chimichurri kruiden als peterselie en oregano. Met dit recept voor chimichurri zet je deze smaakmaker al binnen tien minuten op tafel.

Bekijk het recept

Chimichurri recepten

Meer recepten voor het avondeten

Met de kruidige smaak is de Zuid-Amerikaanse chimichurri de ideale zomersaus! Perfect voor bij een mals stuk vlees van de barbecue of een stukje vis uit de pan. Denk aan bavette met chimichurri of proef bijvoorbeeld deze beef chimichurri. Een malse biefstuk geserveerd met lichtpittige chimichurri om het gerecht af te maken!

Chimichurri saus

Om deze populaire saus te maken kun je chimichurri kruiden gebruiken of kiezen voor verse smaakmakers. Met diverse ingrediënten als knoflook en ui kun je de saus helemaal naar jouw smaak bereiden. Zo kun je voor wat extra pit een rode peper toevoegen. In dit recept marineren we de kip in een zelfgemaakte chimichurri marinade. Zo toveren we een heerlijk gerecht op tafel, namelijk chimichurri kip met rijst! Ga jij het proberen?

Bekijk het recept

Wat is chimichurri?

De van oorsprong Argentijnse saus is een populair onderdeel van de culinaire cultuur en inmiddels bekend in verschillende wereldkeukens. De saus is op verschillende manieren te serveren en wordt gemaakt van olie, azijn, kruiden en andere smaakmakers.

Beste chimichurri recept

Chimichurri kan gerechten helemaal tot hun recht laten komen. Zo ook in deze groene salade. De kruidenmix in dit gerecht is de perfecte dressing die de verse courgetti, asperges en tuinbonen nog beter laat smaken!