Breekbrood Met Mozzarella En Zongedroogde Tomaten
Niveau
Gemiddeld
Tijd
5 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Breekbrood met mozzarella en zongedroogde tomaten

Een hartig broodje bij de soep is altijd lekker, vind je niet?! Dit heerlijke breekbrood is gevuld met mozzarella en zongedroogde tomaten en heb je binnen no-time gemaakt. Serveer dit brood bij een kom soep (zoals deze uiensoep) of bij de borrel.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

6 personen
Ingrediënten
Extra benodigdheden

Recept breekbrood met mozzarella en zongedroogde tomaten

Kookmodus
Bereidingstijd
5 min
Wachttijd
15 min
Totale tijd
20 min
Kookmodus
1
Verwarm de Airfryer voor op 190°C of de oven op 200°C.
2
Snijd de zongedroogde tomaatjes in 3 stukken en de mozzarella in 12 stukken. Verdeel het brooddeeg over 6 gelijke bollen. Snijd een stuk deeg voor de helft open en doe hier 3 stukjes zongedroogde tomaat en 2 blokjes mozzarella in. Vouw het deeg goed dicht zodat de broodjes gevuld zijn met zongedroogde tomaat en mozzarella. Herhaal dit met alle bollen deeg.
3
Knip een stuk bakpapier dat precies in de Airfryer past. Meng de rozemarijn, oregano en geraspte kaas op een bord. Dip de bovenkant van de broodjes in de kaaskruidenmix.
4
Leg de broodjes in een bloemetjesvorm tegen elkaar aan op het bakpapier. Plaats in het mandje van de Airfryer en bak 10 min of plaats op een bakplaat in het midden van de oven gedurende 15 à 20 min. Serveer de broodjes bij voorkeur warm.

Wat is breekbrood?

Breekbrood is een soort brood dat bestaat uit kleine bolletjes deeg die aan elkaar zijn gebakken en samen een brood vormen. Handig voor een borrel of bij een snelle maaltijd. Je kunt erg variëren met een eventuele vulling in breekbrood. Denk aan mozzarella, pesto, olijven of zongedroogde tomaatjes. Kies een combinatie die jij lekker vindt!

Op zoek naar meer receptinspiratie?

Geen probleem, wij hebben nog genoeg voor je klaarstaan! Van romige boerenkool recepten en heerlijke risotto recepten tot een klassieke pasta pesto of zoete aardappel recepten, er is inspiratie genoeg! Tip: check ook onze pizza recepten wanneer je gek bent op mozzarella.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Melk

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.