Name: Crispy babycorn bites uit de airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 400 gr whole babycorn van Valle del Sole; 80 gr tarwebloem; 1 tl paprikapoeder; 1 tl knoflookpoeder; ½ tl chilipoeder; 1 peper en zout; 2 eieren; 80 gr panko; 30 gr Parmezaanse kaas; 1 el olijfolie, extra vergine; 2 el mayonaise; 1 tl srirachasaus; 2 tl Ketjap Manis; 1 takje peterselie

Wat is babycorn?

De babycorn van Valle del Sole wordt extra vroeg geoogst. Daarom zijn de maïskolven zo klein! Het kleine formaat doet niets af aan de smaak. Die is heerlijk zoet, zoals je van maïs gewend bent. Extra lekker is de knapperige textuur van babycorn. Ze zijn heerlijk in wokgerechten, soepen en salades, maar ook als snack – zoals deze crispy babycorn bites uit de airfryer.

Babycorn bites: knapperige snack uit de airfryer

De babycorn bites zijn gehuld in een laagje panko en Parmezaanse kaas. In de airfryer worden ze extra crispy. Bovendien krijgen ze een mooie, goudbruine kleur. Je dipt de bites in een smaakvol sausje van mayonaise, sriracha en ketjap. Een origineel borrelhapje voor wie eens wat anders wil dan standaard airfryersnacks!

Ontdek meer recepten met babycorn

Met babycorn kun je alle kanten op. Maak bijvoorbeeld eens groententempura van met misomayonaise: leuk als je de schaal met borrelhapjes wil uitbreiden met unieke snacks. En heb je weleens babycorn taco’s op? Een heerlijk vegetarisch gerecht dat extra fris is dankzij de mangosalsa.

Laat je airfryer lekker het werk doen tijdens je borrel. Op onze pagina vol airfryerrecepten vind je volop inspiratie. Is het al vijf uur?

Dit recept kan gesponsorde content bevatten.