Dep de baby corn goed droog met keukenpapier. Meng de tarwebloem met paprikapoeder, knoflookpoeder, chilipoeder en peper en zout in een kom.
2
Doe de eieren in een tweede kom en de panko en Parmezaanse kaas in een derde kom.
3
Haal de baby corn eerst door de gekruide bloem, dan door het ei en daarna door de panko. Druk licht aan zodat de coating goed hecht. Besprenkel met olijfolie. Leg in de airfryer en bak 10–12 min. op 190 °C tot goudbruin en krokant.
4
Meng de mayonaise met sriracha en ketjap. Garneer met peterselie en serveer met de dip.
Scan mij!
Dit recept online bewaren?
Scan de QR-code voor een profiel en bewaar gemakkelijk jouw favoriete recepten online.