Crunchy kaneel marshmallow bites

Name: Crunchy kaneel marshmallow bites
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 200 gr ongezouten roomboter; 1 tl kaneel; 2 tl vanille-extract; ½ tl zout; 250 gr mini marshmallows; 100 gr cornflakes; 75 gr witte chocolade; Bakvorm 30x20; Rubberen spatel

Heb je als eens genoten van de combinatie van witte chocolade en kaneel? Een echte aanrader! Wij combineren de witte chocolade en kaneel in deze crunchy kaneel marshmallow bites. De cornflakes zorgen voor de crunchy touch. Voor dit heerlijke tussendoortje heb je maar 7 ingrediënten nodig en het is ook nog eens zo gemaakt. Waar wacht je nog op? Duik de keuken in om deze lekkernij te maken!

Mijn menuplanner

Ingrediënten

12 stuks

Extra benodigdheden

Bakvorm 30x20
Rubberen spatel

Recept crunchy kaneel marshmallow bites

Kookmodus

Bereidingstijd

30 min

Wachttijd

10 min

Totale tijd

40 min

Kookmodus

Bekleed de bakvorm met bakpapier. Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Blijf roeren tot de boter gesmolten is. Roer de kaneel en het vanille-extract erdoor. Het hete mengsel zal gaan borrelen, blijf daarom nog 30 sec. roeren totdat het gesis minder wordt. Voeg het zout toe.

Voeg ½ van de marshmallows toe en roer tot ze bijna volledig gesmolten zijn voordat je de rest toevoegt. Als het nodig is, kan de pan terug op de (uitgeschakelde) kookplaat worden gezet waarop de boter is gesmolten. Gebruik een rubberen spatel en blijf roeren totdat alle marshmallows grotendeels zijn gesmolten. Voeg de cornflakes in delen toe en roer lichtjes totdat alles goed gemengd is.

Giet het mengsel in de bakvorm. Maak je handen lichtjes nat en duw het mengsel voorzichtig naar de randen van de vorm. Breek de witte chocolade in stukken en doe ze in een hittebestendige kom. Verwarm in de magnetron gedurende 30 sec, roer en herhaal totdat de chocolade volledig gesmolten is. Gebruik een lepel om de witte chocolade over de traktatie te drizzelen. Laat de chocolade 10 min. uitharden in de koelkast. Snijd in stukken en serveer.

Zoete verwennerij met marshmallows

Marshmallows lusten we allemaal! Heerlijk voor in de warme chocolademelk, maar ook lekker in tal van zoete recepten. Wij geven je hieronder 4 tips voor recepten waar marshmallows in verwerkt zijn.

Begin met de gesmolten sneeuwpopkoekjes: een schattige en smakelijke optie voor de wintermaanden. Versier zelfgemaakte zandkoekjes met een laagje glazuur, marshmallows als hoofdjes en vrolijke gezichtjes. Perfect voor een knusse middag met kinderen!

Fan van de klassieke s’mores? Probeer de s’mores flappen. Deze verrassende twist combineert bladerdeeg, gesmolten chocolade, marshmallows en natuurlijk knapperige koekjes om het compleet te maken. Na 15 minuten in de oven geniet je van een knapperig en smeuïg tussendoortje dat iedereen zal verrassen.

Heb je een filmavond op de planning staan? Dan hebben wij dé zoet-zoute lekkernij voor jou! Voor de ultieme combinatie van zoet en zout is er de speculoos pretzel popcorn. Denk aan marshmallows, pretzels, popcorn en een rijke speculoospasta. Ook leuk om tijdens een feestje op tafel te zetten, om met iedereen te kunnen delen!

We sluiten af met een echte eyecatcher: een zoete borrelplank met marshmallows. Combineer verschillende marshmallows met fruit, chocolade, koekjes en dipsauzen. Deze kleurrijke plank is ideaal voor een feestje, maar ook enorm lekker als dessert.

Met deze vier recepten breng je niet alleen marshmallows naar een hoger niveau, maar maak je ook indruk op je gezelschap. Ze zijn makkelijk te maken en zorgen voor een zoete en speelse twist op elk moment. Aan de slag en genieten maar!