Kruidige bulgur-bonenstoof

Wil jij meer plantaardig eten, maar weet je niet hoe? Ontdek de verrassende plantaardige recepten van zokanhetook.nu! Geniet van makkelijke en smaakvolle recepten vol voedzame ingrediënten die goed zijn voor jou en de planeet. Kies ook vaker voor de eindeloze mogelijkheden van plantaardig.

Een voedzame stoofpot

Ben je op zoek naar een smaakvolle en voedzame stoofpot? En wil je een keer wat anders dan de Hollandse stoofpotjes? Dan is deze kruidige bulgur-bonenstoof met Bonduelle peulvruchten de perfecte keuze. Culinair verrassen was nog nooit zo makkelijk!

Deze stoofpot zit namelijk boordevol smaak en gezonde ingrediënten. De peulvruchten zoals kikkererwten, rode kidneybonen en linzen voegen niet alleen een heerlijke textuur toe aan de stoofpot, maar ook een flinke dosis eiwitten en vezels. Dit maakt deze bulgur-bonenstoof een erg lekkere, voedzame keuze! De kruiden zorgen ervoor dat de stoof een heerlijke smaaksensatie is. Én je hebt deze maaltijd supersnel op tafel staan. Waar wacht je nog op? Duik de keuken in om dit lekkere gerecht te maken!

Wat is bulgur?

Bulgur is een graanproduct gemaakt van tarwekorrels die eerst gestoomd, gedroogd en vervolgens grof gemalen worden. Het wordt vaak gebruikt in de Midden-Oosterse keuken en heeft een licht nootachtige smaak. Bulgur is een gezonde bron van vezels, eiwitten en mineralen en wordt gebruikt in salades, stoofschotels en pilafs.

Superlekkere recepten voor salades met bulgur, zijn deze gemarineerde aubergine steak met bulgur salade en de köfte met bulgur-spinaziesalade. Met bulgur kun je eindeloos variëren en je kunt het toevoegen in tal van salades. Dat maakt het ontzettend leuk, want zo tover je iedere keer opnieuw een verrassend nieuw gerecht op tafel!